極上乳酪職人日誌 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月26日 — 很愛市面上的知名店家販售的貴森森太妃酥糖，但是因為價格問題，只能久久口袋破洞一下，狠下心買了撫慰自己愛吃甜食的糖做的心… Read More

2020年3月14日 — 此配方大概可做1/2金盤 · 水飴70克 · 細砂糖225克 · 淡奶油120克 · 黃油120克 · 海鹽（不推薦用食鹽） 5克 · 太妃醬（焦糖奶油） 20克（可選項可無） · 熟大杏仁 ... Read More

太妃酥糖配方資訊懶人包(1)，下午睡了個午覺，養飽精神後，既然沒去烘焙展，就來練習做太妃酥糖吧....這次小心翼翼，依照老師的叮嚀，將太妃酥糖製作完成！ Read More

手工製程耗時繁瑣，為求新鮮，接單後才製作，還請您耐心等待，可用「聊聊」詢問出貨 ... 購買送禮首選～法式杏仁太妃糖/脆糖/酥糖，堅果高達40%，低糖酥脆不黏牙， ... Read More

根據研究報導甜食會讓人的心情愉悅，但是甜食帶來發胖及蛀牙的後果，也有人吃了甜食後胃酸或嘴巴泛酸，都是令人煩惱。正因如此，紅磚瓦甜點手工坊在製作產品時，特別 ... Read More

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添加物名稱:太妃核果香料NE086385;TOFFEENUTNE086385食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283573食品業者登錄字號:A-103319108-00...

添加物名稱:太妃咖啡892015TP;COFFEETOFFEE892015TP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372290食品業者登錄字號:F-104987107-000...

添加物名稱:摩卡濃縮醬(停售);Arabamocca食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113586食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物...

添加物名稱:偉特糖香料SF53439;ButterscotchFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597907食品業者登錄字號:A-131118948-00000-...

添加物名稱:奶油軟糖香料T10432S;FudgeCreamFlavorT10432S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385878食品業者登錄字號:F-1035615...

添加物名稱:焦糖太妃糖香料UF-311-456-3;CaramelToffeeFlavourUF-311-456-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291864食品業者登...

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添加物名稱:焦糖牛奶香基20XNP409927-A;ROASTEDMILKBASE20XNP409927-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000112652食品業者登錄字...

添加物名稱:立特糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116789食品業者登錄字號:E-189431158-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀...

添加物名稱:太妃糖69541T;TOFFY69541T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267653食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分...

添加物名稱:奶油糖香精FW81181(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342893食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...

添加物名稱:牛奶糖(太妃糖)香料A-T73299;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499144食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物...

添加物名稱:焦糖調味醬SG-0001;CARAMELBASESG-0001食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292663食品業者登錄字號:A-186285568-0000...