女生不得不知的四個美膚保健素材，好食課一次解析讓你看懂！ | 食品添加物合法業者資訊網

常見原料：麩胺酸發酵物、發酵糙米胚芽、發芽糙米/玄米萃取物、小麥胚芽萃取物.無論是個人經驗或是科學研究，壓力大、睡不好常常被視為膚質的大忌， ...

文/ 林世航 營養師

愛美的妳，看到架上玲琅滿目的美膚保健食品時，是不是不知道如何下手呢？你有習慣翻開成份表看看嗎？還是看了也是沒有懂？所以最後還是看著代言人是誰，美妝部落客有沒有推薦就直接買了！其實，這些成分都大有玄機，為了讓你更了解美膚保健食品，好食課這次簡單介紹了幾款常見的美膚素材，以及添加這些成分的原因，讓妳在購買美膚保健品時不再疑惑。

膠原蛋白是最常見的美膚保健品，在數個月前好食課已經詳細說明了膠原蛋白的機制與功效（連結[1]），大致上在挑選膠原蛋白產品時，就是要選標榜PO-OG成份才是真正具有功效的產品，因為含有PO-OG成份的膠原蛋白產品，不只是補充人體合成膠原蛋白的原料，研究也發現PO-OG這樣的短胜肽成份能刺激身體合成膠原蛋白，所以選購時千萬要認清楚成份，不是標榜含有膠原蛋白就有效喔！

維生素 C 是最常見的美膚素材之一，因為維生素 C 是抗氧化維生素，所以補充足夠的維生素 C 可以讓人體有正常的抗氧化力。維生素 C 剛好也是合成膠原蛋白的必須營養素，除此之外，維生素C也是強效的抗黑色素生成的物質，能抑制黑色素生成關鍵酵素：tyrosinase 的活性，因此許多美膚保健食品都會添加維生素 C。調查指出，目前還是約有 30至50% 的族群的維生素 C 攝取不足，但整體而言並未達到缺乏的問題。研究也發現攝取 400 毫克的維生素C，就能讓血液達到飽和，因此大量補充也只是讓維生素 C 從尿液中排出，況且維生素 C的 代謝物...