檸檬汁到底是酸性還是鹼性? | 食品添加物合法業者資訊網
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化學家將食品作模擬消化, 從而決定食品的酸鹼度: 1. 將食品燒成灰燼; 2. 利用溶劑溶解灰燼; 3. 測試灰燼溶液的酸鹼值, 我們看它的無機質有什麼東西,便可決定它是鹼性食品或 ...什麼是檸檬汁的pH值? | 食品添加物合法業者資訊網
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