亞洲薄荷 | 食品添加物合法業者資訊網
我國栽培的亞洲薄荷,它的精油中,游離薄荷腦含量較高,一般在80%以上。主要品種有:(1)小黃葉種。莖紫色,較細短。葉較小,先端較圓,黃綠色 ...
主要品種特點 亞洲薄荷亞洲薄荷[1]是我國主產的栽培種。巴西[2]、日本[3]、朝鮮[4]、阿根廷[5]、印度[6]、澳大利亞[7]等國也有少量栽培。我國栽培的亞洲薄荷,它的精油中,游離薄荷腦[8]含量較高,一般在80%以上。主要品種有: (1)小黃葉種。莖紫色,較細短。葉較小,先端較圓,黃綠色,主脈兩側常有紫色斑跡。花較小,深紫色,雄蕊[9]不伸出花冠[10]。 (2)738薄荷。近年來選育的一個油分多、腦分高的品種。莖方形,粗壯,基部褐色,中上部淡綠色,植株較高,分枝較多。營養生長期葉片卵圓形,生殖生長期葉片逐漸收縮提尖。花期較晚,花朵粉紅色,雄蕊不露,能結果。具有抗旱、抗澇、抗風、抗病能力,適應性強,產油量高。 另外,還有紫莖紫脈薄荷、青莖圓葉薄荷、409薄荷、687薄荷、119薄荷等品種。
栽培方法 亞洲薄荷(1)溫度[11]。薄荷喜歡溫暖氣候。早春氣溫2~3℃時,地下莖即可開始生長。地上莖生長最適宜的溫度為25℃左右,所以5~6月莖葉生長最快。薄荷較耐高溫,氣溫30℃以上時也能正常生長。一般晝夜溫差大,有利於油、腦的合成與積累。氣溫下降到-2℃時地上部分即枯萎,但地下莖耐寒強。 (2)水分。薄荷性喜濕潤,不耐乾旱。在年降雨量1000~1500毫米的地區,生長發育良好,在少雨地區種植,需進行人工灌溉。 (3)光照[12]。薄荷屬長日照植物,光照充足,光合作用旺盛,可提高薄荷油含量;如果陰天、多雨、日照不足,則易徒長,葉片變薄,植株下部葉片容易變黃、脫落,並易感染病害。 (4)土壤[13]。薄荷適應性強,一般土壤都能生長,但以沙質壤土、壤土和含腐植質多的土壤最好,尤其是地勢平坦、陽光充足、質地疏鬆、便於排灌的土壤更有利於其生長。如砂質過重、過瘦,或過於黏重、板結、排水不良的低洼地不宜種植。喜中性土壤,pH值6.5~7.5為宜。薄荷雖然一種可多年收穫,但最忌連作,一般連續種植兩年後,需間隔3年才能再種,以防病蟲為害。 (5)肥料[14]。薄荷是喜肥植物,要求...
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