甜菊葉的功效與作用及禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網

甜菊葉的功效與作用及禁忌·1、甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶於水，不會增加身體的熱量及糖分的負擔。·2、消除疲勞，調整血糖，緩解口乾口渴。·3、降低膽固醇 ...

甜菊葉的功效： 成分：葉含甜菊甙、甜菊雙糖甙、甜菊甙A和甜菊甙B、甜甙A、甜甙B、甜甙C、D、E、衞矛甙A、6一O一乙酰基澳澤蘭素、澤蘭醇、澳澤蘭素。 性味：甘，涼。 歸經：肺、胃二經。 功效：調節血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮痛、減肥養顏、養陰生津、幫助消化，促進胰腺、脾胃功能和清熱解毒。 甜菊葉的作用： 一、藥理作用： 1、對糖代謝的影響。甜葉菊成分蛇菊酸等在大鼠腎皮質小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊忒等無此效應。志願者16人服用甜葉菊葉水提物3d後，對葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明顯下降。蛇菊貳抑制蒼朮甙atractyloside）對能量代謝的影響，在蛇菊式作用下蒼朮忒對糖酶解、精元異生、糖原分解和氧的吸收均減少。作用部位在細胞外，可能是影響苞米忒的細胞膜轉運。 2、對血管擴張作用。蛇菊式對正常或腎性高血壓大鼠引甜葉菊。起血壓降低，利尿及尿鈉排泄增多，腎血流量及腎小球濾過率增加，這部分是由於小動脈擴張引起的。CaCl2可明顯減弱這種血管擴張作用，提示蛇菊忒可能是一種鈣的粘抗劑。 3、對大鼠肝線粒體酶的影響。甜葉菊水提取物抑制下列酶的活性，如氧化磷酸化酶，ATP酶，還原型輔酶 I（ NADH）氧化酶，琥用酸氧化酶，琥珀酰脱氨酶，L-穀氨酸脱氨酶等。 4、體內過程大鼠結紮賁門和幽門，並在總膽管下結紮十二指腸和小腸各7cm，分別注入3H-蛇菊成，結果結紮胃、十二指腸、迴腸 30min時吸收率分別為 12%、7%和 21%；2h分別為33%、37%和56%；4h分別為上仕%、大止%和仕9%。大鼠口服給藥後，Id內尿糞排泄達61.9%，其中糞佔42.6%;31d內為69.%；31d內尿糞累積排泄量為給藥量的84.7%，其中糞佔甜葉菊60.9%，尿佔 23. 8%。膽汁中排泄量為給藥量的6.8土0.5%。 二、食療作用： 1、甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶於水，不會增加身體的熱量及糖分的負擔。 2、消除疲勞，調整血糖，緩解口乾口渴。 3、降低膽固醇和甘油三脂，高血壓、糖尿病、肥胖病和應限制食糖的病人。 4、養陰生津，用於胃陰不足，幫助消化，促進胰腺和...