長知識 全臺灣哪裡玉蘭花種最多?答案是屏東的高樹鄉 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月17日—答案是屏東的高樹鄉,尤其是泰山村,根據統計資料,全臺玉蘭花種植面積約62公頃,屏東佔了52公頃之多,占總生產面積的83%。所以說玉蘭花的故鄉在屏東一點 ...
長知識─全台玉蘭花最大的產地在屏東
玉蘭花市場需求大 一朵小花滿室生香
不少人開車停紅綠燈的街口,常會看到兜售玉蘭花小販的身影,有人會搖下車窗買上一串,讓車內充滿花香,但你可知道這一朵玉蘭花的身世從何處來,據農情調查,全台主要生產玉蘭花的產地在屏東高樹及鹽埔一帶,面積約有60幾公頃,73歲的李正雄種了30幾年的玉蘭花,他說,玉蘭花一年四季都可採收,價格穩定,算是一項不錯收入。 來自排灣族部落身上流著原住民血液的李正雄,從外表完全看不出有原住民的特徵,他說,從小就搬離山上住在高樹的泰山村,現在仍保存他原住民名字「藍豹」,李正雄從事獸醫工作,但卻在稅務機關上班,退休之後專心務農,現在仍有獸醫執照還在執業中。 李正雄30歲年前響應政府造林運動,家中5公頃多的土地全部拿來種玉蘭花,他說,全國種玉蘭花最多在屏東,而他種5公頃的玉蘭花,算是全國各農戶中面積最大的。 李正雄說,玉蘭花性喜高溫環境,少有病蟲害,只要適當有機肥及管理,就有不錯收入,成本較低,屏東氣候溫度很適合種玉蘭花,玉蘭花樹高可達6米以上,為方便摘花,利用修剪徒長枝矮化處理,摘花工作更簡便。 李正雄表示,夏季花開得快,採花時間從晚上7點到9點,每人需僱請5、6個工人幫忙採花,一天大約可採收50至60斤左右,他強調,玉蘭花不能沾到晨間露水或是雨水,否則玉蘭花容易腐爛,採收後的玉蘭花先用冰水保鮮,會有販運商固定來收貨送到中北部市場,目前價格每斤約100元上下,雖不比前幾年200元,但收入還算穩定。 他說,玉蘭花市場需求量頗大,他估計全台一天約需3000斤,光以全屏東產量還是有供不應求的情況,李正雄還說,摘玉蘭花就像超市一樣全年無休,不論刮風下雨,連過年都要採收,他強調,不是要賺錢,因為販運商需貨量大,一再摧他出貨。 屏東縣政府農業處表示,以平均年產值來說1公頃保守約有50幾萬,玉蘭花是不容小覷的產業,玉蘭花幽幽的清香,不僅讓人心曠神怡且是禮佛拜拜常用的花材,近年來玉蘭花天然芳療保養及食用產品的研發,為玉蘭花帶來更高的附加價值與商機。
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