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1.白蘿蔔洗淨帶皮切塊,用鹽醃漬一天一夜,上方加重物重壓(古法用石頭我用鑄鐵鍋加水),倒掉醃漬水,再繼續重壓1-2天,共壓3天。·2.醃漬過的白蘿蔔撈起(可先試過脆度) ...
1. 白蘿蔔洗淨帶皮切塊,用鹽醃漬一天一夜,上方加重物重壓(古法用石頭我用鑄鐵鍋加水),倒掉醃漬水,再繼續重壓1-2天,共壓3天。 · 2. 醃漬過的白蘿蔔撈起(可先試過脆度) ...客家古早味醃蘿蔔乾(附影片) | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:蘿蔔乾香料YS-25880812;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535549食品業者登錄字號:I-125068553-00000-0添加物分類:...
【蘿蔔乾香料 MF-920204】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000162613
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【蘿蔔乾香料SFA-120740】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566464
添加物名稱:蘿蔔乾香料SFA-120740;RADISHFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566464食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【蘿蔔乾香料-88301/20X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566352
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添加物名稱:蘿蔔乾香料88301;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000268979食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【亞硝酸醃漬用鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043813
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