2 | 食品添加物合法業者資訊網
2-丙醇又称异丙醇(英语:isopropanol),IUPAC名為1-甲基乙醇,常温常压下是一種无色有强烈气味的可燃液体,具刺激性。分子式为C3H8O。异丙醇是最简单的仲醇,且是丙 ...
「2-丙醇」的各地常用名稱 中國大陸 異丙醇、2-丙醇 臺灣 異丙醇[1][2]、丙-2-醇、2-丙醇[3] 港澳 2-丙醇2-丙醇又稱異丙醇(英語:isopropanol),IUPAC名為丙-2-醇,相當於1-甲基乙醇,常溫常壓下是一種無色有強烈氣味的可燃液體,具刺激性。分子式為C3H8O。與甲乙醚、1-丙醇(正丙醇)為同分異構體。異丙醇是最簡單的仲醇,且是丙醇異構體之一,CAS號為67-63-0 。[1]
異丙醇可與水、醇、醚和氯仿混溶。它會溶解乙基纖維素、聚乙烯醇縮丁醛、多種油、生物鹼、樹膠和天然樹脂。不同於乙醇或甲醇,它不溶於含鹽溶液中。故異丙醇可以藉由在水溶液中加入鹽,如氯化鈉、硫酸鈉,或任何其它幾種無機鹽分離出來,這是因為異丙醇不太溶於食鹽水溶液中,該過程俗稱為鹽析,可濃縮異丙醇,分離成不同的層。異丙醇與水在重量百分濃度87.7%(體積百分濃度91%)共沸時,其沸點為80.37℃(176.67°F)。水 - 異丙醇混合物的熔、沸點都較原先純物質還低。異丙醇有一絲苦澀[來源請求],但其具毒性不得飲用。異丙醇隨著溫度的降低會變得越來越粘稠。在溫度低於−70 °C(−94 °F),異丙醇的黏稠度類似楓糖漿。
異丙醇可被氧化為丙酮,反應可藉由通過使用氧化劑(如鉻酸、重鉻酸鉀)進行,或者使異丙醇通過加熱的銅催化劑以脫氫:
(CH3)2CHOH →(CH3)2CO + H2異丙醇經常被用來作為在米爾溫–龐多夫–韋爾萊還原反應和其它...
對異丙基甲苯 | 食品添加物合法業者資訊網
<i>N<i>,<i>N<i> | 食品添加物合法業者資訊網
異丙苯 | 食品添加物合法業者資訊網
鄰異丙基甲苯 | 食品添加物合法業者資訊網
二異丙基氨基鋰 | 食品添加物合法業者資訊網
2 | 食品添加物合法業者資訊網
異丙醇鋁 | 食品添加物合法業者資訊網
IUPAC有機物命名法A部 | 食品添加物合法業者資訊網
烷類Alkane | 食品添加物合法業者資訊網
<i>N<i>,<i>N<i>-二異丙基乙基胺 | 食品添加物合法業者資訊網
【香茅醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187015
添加物名稱:香茅醛;Citronellal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187015食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206
添加物名稱:6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮;6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206食...
【對異丙基甲苯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172682
添加物名稱:對異丙基甲苯;p-Cymene食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172682食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
【橙花醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234120
添加物名稱:橙花醇;cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234120食品業者登錄字號:F-116894172...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202181
添加物名稱:檸檬醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202181食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:液狀...
【天然芳樟醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130619
添加物名稱:天然芳樟醇;LINALOOLCOUERDEBOISNATURAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130619食品業者登錄字號:A-180266537-000...
【脂肪酸山梨醇酐酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009787006
添加物名稱:脂肪酸山梨醇酐酯;SORBITANFATTYACIDESTER(NONIONSP-60R)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009787006食品業者登錄字號...
【香葉醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203249
添加物名稱:香葉醇;Geraniol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203249食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液...
【2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫環已烷】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220631
添加物名稱:2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫環已烷;2-Methyl-4-propyl-1,3-oxathiane食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220631食品業者...
【CI/B/Q-108.30 第二丁成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000182661
添加物名稱:CI/B/Q-108.30第二丁成份;CI/B/Q-108.30Part2D食品添加物產品登錄碼:TFAB30000182661食品業者登錄字號:A-1530193...
【芳樟 醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184292
添加物名稱:芳樟醇;LINALOOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184292食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型態:液...
【橙花醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192965
添加物名稱:橙花醇;NerolBRI(98+%)FCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192965食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136132
添加物名稱:檸檬醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136132食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液狀...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253378
添加物名稱:檸檬醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253378食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【香茅醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076742
添加物名稱:香茅醛;Citronellal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076742食品業者登錄字號:A-123930512-00000-3添加物分類:型態...