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維生素B12：所需不多，但不能沒有 | 食品添加物合法業者資訊網

維生素B12：所需不多，但不能沒有

一般蛋奶素食者，能從雞蛋、牛奶和奶製品中，攝取到足夠的維生素B12。因為維生素B12只存在於動物性食品中，植物性食物則不含維生素B12，因此完全不食用動物性食品，如 ...

 維生素B12：所需不多，但不能沒有

一般蛋奶素食者，能從雞蛋、牛奶和奶製品中，攝取到足夠的維生素B12。因為維生素B12只存在於動物性食品中，植物性食物則不含維生素B12，因此完全不食用動物性食品，如 ...

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疲勞！素食者易缺乏，維生素B12哪些食物可補充？ | 食品添加物合法業者資訊網
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素食者更容易缺乏！維生素B12 不足的常見症狀 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月9日 — 維生素B12 是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素。由於人體不會合成這種維生素，只能從食物中攝取，而最主要的食物來源是動物性 ... Read More
素食者應如何補充維生素B12？海藻、紫菜、菇類都不是好選擇 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月17日 — 缺乏維生素B12是造成純素飲食負面評論的主要因素，但是發酵食品、豆芽、菇類、海藻類、螺旋藻，以及生食植物等，都不能作為維生素B12的可靠來源，建議還是 ... Read More
素食者擔心缺乏維生素B12嗎? 送你一本B12的終極指南 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月7日 — 1.螺旋藻:這是一種流行的綠藻粉，號稱營養豐富。 · 2.紫菜:研究表明，它可能是維生素B12的唯一非動物來源（Watanabe等人，2014），但需要更多數據來證實這 ... Read More
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吃素缺乏維生素B12 小心可能中風 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月3日 — （新研究指出，吃素的人中風機率可能增加。圖片來源：Shutterstock） · （維生素B12普遍存在於肉、蛋、奶類中，因此除非是奶蛋素食者，不然很容易缺乏。 Read More
如果人類應該吃純素，為什麼植物沒有含維生素B12? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月14日 — 其實不只素食者需補充B12，很多葷食者也需要。 美國國家醫學研究院(Institute of Medicine)，也就是訂定營養素建議量的官方單位，建議: 所有年紀超過50歲 ... Read More
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