木瓜可以放冰箱裏保存嗎木瓜放冰箱後還能吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月7日—可以，但不建議。若是木瓜是已經切開的話，建議是將其切成小塊，放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏保存，並且 ...

木瓜是一種比較大衆化的水果，尤其是女性特別熟悉，那麼買回來的木瓜可以放在冰箱裏面保存嗎？

可以，但不建議。

若是木瓜是已經切開的話，建議是將其切成小塊，放入[1]保鮮盒中，放入冰箱冷藏保存，並且短時間內吃完最好。

但是若是是完整的木瓜的話，則不建議放入冰箱中保存，因爲新鮮的木瓜表面吸水之後容易產生黑斑，從而容易發生變質現象。

冰箱中雖然有吸水功能，但是從低溫的環境將木瓜拿出來之後，溫差會讓木瓜表面析出水分[2]，也就形成黑斑，這樣的木瓜是非常不利於保存的。

其次就是木瓜屬於熱帶水果，生長於溫暖的環境下，其對於低溫是比較敏感的，放入冰箱容易被凍傷，反而不利於保存。

未變質能吃。

木瓜放入冰箱之後若是沒有出現變質現象的話，則是可以繼續食用的，木瓜雖然放在冰箱不利於保存，但是其並不放入冰箱中就會發生變質現象。

只要木瓜沒有出現變軟、肉質變黑、腐爛、產生酒味等變質現象的話，木瓜是可以繼續食用的，對於吸水之後表皮出現黑斑的木瓜也是可以食用的。

只是木瓜放入冰箱之後，吃起來的溫度會比較低，加上其本身屬於寒性水果，容易引起身體不適，所以要適量食用冰箱中剛拿出來的木瓜。

陰涼乾燥保存。

木瓜最好的保存方法是放入陰涼乾燥的地方保存，陰涼的環境下可以減緩細菌等微生物的生長繁殖，適當的延長木瓜的保質期。

乾燥的環境下可以防[3]止木瓜因爲吸水而產生黑斑，產生一些細菌、黴菌等微生物，防止其變質，也可以延長保質期。

建議是將木瓜用報紙或者吸水性比較好的材質，將木瓜包裹起來，然後直接放入陰涼乾燥的地方保存即可。

若是已經切開食用的木瓜，直接用保鮮膜蓋住，放入乾淨...