奇異果也有分季節教你分辨奇異果上貼紙的含意 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年12月27日—奇異果是一年365天都買得到的水果，但不知道你有沒有發現就算買同一個牌子，不同時段的味道也有些不一樣？奇異果的盛產期為每年六月到十一月，而七至八月 ...

奇異果是一年365天都買得到的水果，但不知道你有沒有發現就算買同一個牌子，不同時段的味道也有些不一樣？奇異果的盛產期為每年六月到十一月，而七至八月是品質最好的季節。這時段的收成，全都來自最適合種奇異果的紐西蘭，其地理位置、氣候、水質等先天條件都能栽種出優質奇異果。   但因為奇異果只在秋天採收，所以果商為了想四季都有收成，就要在南北半球都種植。以市占率最高的紐西蘭奇異果品牌Zespri為例，它與約2,000名法國、義大利、日本和南韓果農合作，讓它在一整年都有供貨。想買到最好吃的奇異果，除了要留意月份，也能從貼紙上看出端倪。例如奇異果是來自義大利，標籤上就會標明Italy和什麼種類的奇異果，大家下次可以多注意看看。（《飲食男女》etw.hk／提供）

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