環己烷構象 | 食品添加物合法業者資訊網
環己烷衍生物—順-1,2-或-1,4-二取代環己烷中的取代基分處直鍵和平鍵,環翻轉後仍然是...四甲基衍生物。1,4-環己二酮中穩定的構象也是扭船型,由於分子中無1,4- ...
椅型環己烷分子。紅色為直鍵氫原子,藍色為平鍵氫原子。環己烷構象主要研究環己烷及其相關衍生物的構象,是構象分析的重要內容。
歷史背景[編輯]很早就有人提出環己烷可能不是平面型結構。1890年,德國人赫爾曼·薩克森(Hermann Sachse)提出通過摺紙來構建環己烷「對稱」和「非對稱」結構(即現椅型和船型結構)的方法,從他的文章可以感受出,他已經知曉這些構象有兩種不同的氫原子(即現直鍵氫和平鍵氫)以及兩種椅型結構可能會相互轉化,甚至還意識到兩種椅型結構的分布可能受環上某些取代基的影響。不過他的文章沒有獲得化學家的足夠重視,一方面是文章的數學成分太多,難以理解,另一方面則是他的文章沒有發表到主要的期刊上。1893年僅31歲的薩克森去世,他的研究也就此結束。直到1918年恩斯特·莫耳(Ernst Mohr)用新問世的X射線晶體學技術測定金剛石結構時,才發現所得結構中的基礎結構單元正是薩克森預測過的椅型結構,才使環己烷構象研究重新進入焦點之中。[1][2][3]
椅型構象[編輯]sp3混成的碳原子是四價的,鍵間角度為109.5°,所以環己烷不是平面的鍵角120°的正六邊形結構,而是採取多種三維的構象。椅型構象描述的是普通狀態環己烷最穩定的構象,25度時99.99%的環己烷分子都是這種構象。德里克·巴頓和奧德·哈塞爾因對環己烷和其他分子構象的研究而獲得諾貝爾化學獎。
能量最低的椅型構象中,12個氫原子中有6個處於豎直方向(紅色)——這些碳-氫鍵互相平行,呈軸向排列,分列環上下,稱為直鍵。另6個氫處於近似水平方向(藍色)——這些碳-氫鍵大致平伏,分別稍向下和向上翹起,稱為平鍵。對於同一碳原子來說,若與它相連的直鍵氫是向上的,則平鍵氫稍向下,反之亦然。
觀察可知,對於連有向上直鍵、稍向下平鍵的碳原子,與其相鄰的兩個碳原子必然連有向下直鍵和稍向上平鍵。而且環中相對碳原子所連平鍵和直鍵的方向也必然是分別相反的(如H1和H4)。所以對於反式的鄰二取代環己烷,兩個取代基只會同時為平鍵或同時...
環己烷構象 | 食品添加物合法業者資訊網
#問1,4-二甲基環己烷 | 食品添加物合法業者資訊網
顺-1,4-二甲基环己烷| 624 | 食品添加物合法業者資訊網
1,4-二甲基环己烷,顺反异构体混合物 | 食品添加物合法業者資訊網
有機化學的基礎143 雙取代己環烷Disubstituted Cyclohexanes ... | 食品添加物合法業者資訊網
反-1,4 | 食品添加物合法業者資訊網
【(順式;反式-)3-己烯酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226200
添加物名稱:(順式;反式-)3-己烯酸;Trans-3-HexenoicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226200食品業者登錄字號:D-112757640...
【順式 -4-己烯醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238865
添加物名稱:順式-4-己烯醇;cis-4-Hexen-1-ol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238865食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【順式-4-己烯醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000219718
添加物名稱:順式-4-己烯醇;Cis-4-Hexenol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000219718食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164302
添加物名稱:己醇;AlcoholC-6(HexylAlcohol)(Hexanol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164302食品業者登錄字號:N-128151176-00...
【天然己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148067
添加物名稱:天然己醇;NATURALHEXANOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148067食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類...
【己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453885
添加物名稱:己醇;HEXYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453885食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
【天然己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214229
添加物名稱:天然己醇;NATURALHEXANOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214229食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類...
【螺(2,4-二硫雜-1-甲基-8-氧雜雙環 [3.3.0]-辛烷-3,3-(1-氧雜-2-甲基)環戊烷)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127839
添加物名稱:螺(2,4-二硫雜-1-甲基-8-氧雜雙環[3.3.0]-辛烷-3,3-(1-氧雜-2-甲基)環戊烷);Spirothiofuran(spiro(2,4-Dithia-1-...
【反式,順式-2,6-壬二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209694
添加物名稱:反式,順式-2,6-壬二烯醛;e,z-2,6-Nonadien-1-alFCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209694食品業者登錄字號:B-197...
【反式,反式-2,4-壬二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267654
添加物名稱:反式,反式-2,4-壬二烯醛;trans,trans-2,4-Nonadienal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267654食品業者登錄字號:H-1...
【反式,順式-2,4-癸二烯酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193247
添加物名稱:反式,順式-2,4-癸二烯酸乙酯;Ethyl2,4-Decadienoate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193247食品業者登錄字號:H-12...
【3-己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247731
添加物名稱:3-己醇;3-Hexanol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247731食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【螺[2,4-二硫雜-1-甲基-8-氧雜雙環[3.3.0]- 辛烷 -3,3'-(1'-氧雜 -2'-甲基)環戊烷]】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264707
添加物名稱:螺[2,4-二硫雜-1-甲基-8-氧雜雙環[3.3.0]-辛烷-3,3'-(1'-氧雜-2'-甲基)環戊烷];spiro[2,4-dithia-1-methyl-8-oxa...
【反式-2,4-庚二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162850
添加物名稱:反式-2,4-庚二烯醛;2,4-HEPTADIEN-1-ALFCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162850食品業者登錄字號:A-115490309-0...
【反式,反式-2,4-壬二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225579
添加物名稱:反式,反式-2,4-壬二烯醛;Trans-2-Trans-4-Nonadienal(2,4-Nonadien-1-Al)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225579...