地瓜粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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主要用途 — 地瓜粉與太白粉一樣，融于水中後加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度較太白粉更高，因此，在中菜勾芡時較少使用地瓜粉，因為粘度較粘控製。 地瓜粉- 用途地瓜 ...
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