全聯松露醬ptt的評價和優惠，PTT、DCARD | 食品添加物合法業者資訊網
對松露醬的印象是貴桑桑的，高級料理會用到的食材去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高回想起來我還沒吃過黑松露，不知道是怎樣夢幻極品味道在家樂福看到LGM的黑 ...
作者maggie0329 (說好的可樂)
看板cookclub
標題[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬
時間Mon May 18 22:24:11 2020
對松露醬的印象是貴桑桑的，高級料理會用到的食材 去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高 回想起來我還沒吃過黑松露，不知道是怎樣夢幻極品味道 在家樂福看到LGM的黑松露醬，價格比想像中便宜許多立馬買一罐試試！
買的當下開始查怎麼料理 連同其他食材一併在家樂福買齊了 找了三道菜 1.黑松露野菇燉飯 2.黑松露炒蛋 3.松露吐司抹醬1.黑松露野菇燉飯
準備鴻喜菇/甜椒/洋蔥/剩飯/奶油/黑松露醬/鹽巴 1.甜椒跟洋蔥洗乾淨後切丁 2.先下奶油，等奶油融化後加入洋蔥炒香 3.接著依序放入甜椒跟鴻喜菇 4.加一碗水後把飯倒入鍋裡鍋 5.炒勻後蓋上蓋子等約5分鐘 6.等收汁收的差不多就可以加入鹽巴跟黑松露醬一起拌勻 就完成啦~~!家裡沒有百里香或是羅勒，不然就跟在餐廳沒兩樣 步驟簡單，可以說是零失敗料理 只要注意不要燉到乾掉就好 最後的黑松露跟鹽巴我是慢慢加，加一大匙黑松露跟一小勺鹽拌勻試一下味道 來回快三次才調到我想要的味道！ 如果只有鴻喜菇味道就少了那麼一味，加了黑松露後味道提升到另一層次， 香氣跟味道豐富很多
2.黑松露炒蛋
一般的炒蛋後加上黑松露醬 之前煮蕈菇炒蛋的時候容易太水，整個會稀釋掉 直接加黑松露醬後簡單多了，味道還更好！3.松露吐司抹醬
這是看網友留言學到的，黑松露醬加美乃滋，鹽巴可加可不加 因為她本身就有一點鹹味，我加了反而太鹹，就個人口味調整吧 法棍切片後抹上即可，早餐吃很方便，味道也不會單調對黑松露醬有種相見恨晚的感覺，不需要很複雜的步驟，加上黑松露醬味道會豐富許多， 真的是，買沒幾天已經用掉半罐，好...
[問題] 想挑一罐松露醬！還有保存方式 | 食品添加物合法業者資訊網
[討論] 松露真的這麼好吃？ | 食品添加物合法業者資訊網
fred 松露醬ptt的推薦與評價 | 食品添加物合法業者資訊網
全聯松露醬ptt的評價和優惠，PTT、DCARD | 食品添加物合法業者資訊網
好市多松露醬ptt的推薦優惠必買 | 食品添加物合法業者資訊網
[問卦] 覺得松露吃起來像軟木塞正常嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
【肉精粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111863
添加物名稱:肉精粉-A;MeatEx.Powdermix-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111863食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物...
【口感增強香料(Flavor Powder NI-5980-B NGM)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193832
添加物名稱:口感增強香料(FlavorPowderNI-5980-BNGM);FlavorPowderNI-5980-BNGM食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193832食品業...
【肉香精ES-520235H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261152
添加物名稱:肉香精ES-520235H;MEATFLAVOURES-520235H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261152食品業者登錄字號:B-116053122-00...
【海鮮香精-C82353-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610284
添加物名稱:海鮮香精-C82353-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610284食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【素食香精(牛肉風味)24335】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391527
添加物名稱:素食香精(牛肉風味)24335;VegetarianFlavour(Beef)24335食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391527食品業者登錄字號:...
【雞肉香料 810191 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209334
添加物名稱:雞肉香料810191TH;CHICKEN810191TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209334食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【肉精粉-A.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101345
添加物名稱:肉精粉-A.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101345食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【豬肉香精-C84119-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382088
添加物名稱:豬肉香精-C84119-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382088食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【海鮮調味料5850】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110930
添加物名稱:海鮮調味料5850;SeafoodSeasoning5850食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110930食品業者登錄字號:P-122208715-00000...
【蟹肉香料#8278【ADE】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000246706
添加物名稱:蟹肉香料#8278【ADE】;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000246706食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:...
【肉精香料-87015】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646991
添加物名稱:肉精香料-87015;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646991食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【肉香精ES-6645】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646935
添加物名稱:肉香精ES-6645;MEATFLAVOURES-6645食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646935食品業者登錄字號:B-116053122-00000-9...
【肉精香料 680609】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149045
添加物名稱:肉精香料680609;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149045食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【肉精香料 061601】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000020662
添加物名稱:肉精香料061601;MEATFLAVORP-061601食品添加物產品登錄碼:TFAB30000020662食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【肉精香料-81901】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283606
添加物名稱:肉精香料-81901;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283606食品業者登錄字號:T-190538431-00000-0添加物分類:型態:液...