酪氨酸的副作用 | 食品添加物合法業者資訊網

以正常或低劑量服用酪氨酸（L-tyrosine）通常不會引起副作用。然而，大劑量就有可能導致心跳變化，煩躁，焦慮，失眠，呼吸困難，頭痛和皮疹等。酪氨酸還有可能與某些 ...

以正常或低劑量服用酪氨酸（L-tyrosine）通常不會引起副作用。然而，大劑量就有可能導致心跳變化，煩躁，焦慮，失眠，呼吸困難，頭痛和皮疹等。酪氨酸還有可能與某些藥物產生交互影響或阻礙某些類型氨基酸的吸收。一個常見做法是用它幫助緩解心理壓力，焦慮和疲勞。

苯基丙氨酸是一種能幫助身體產生酪氨酸的氨基酸。由于人體能夠自己生產，因此酪氨酸是一種非必需氨基酸。但也可以通過營養保健品或日常飲食獲得它。肉，魚，家禽和雞蛋等高蛋白質食物是酪氨酸的理想來源。此外，鱷梨，豆類，燕麥，杏仁，花生，南瓜子和芝麻等植物性食物也富含這種氨基酸。

酪氨酸還可以治療苯丙酮尿，這是一種身體不能攝入苯基丙氨酸并轉變成酪氨酸的疾病。此外，它還用于治療壓力過大，抑郁癥和多動癥。這種氨基酸進入人體后能幫助產生在不同情況控制情緒的神經傳遞素。其結果是，人變的清醒和平靜。

酪氨酸的副作用包括頭痛，燒心，胃病，呼吸困難和胸悶等。另一方面，它還會因為導致心率不齊或心悸而影響心臟。蕁麻疹，皮膚腫脹或瘙癢，以及皮疹也是酪氨酸的過敏反應。此外，過量服用酪氨酸還會引起失眠，焦慮和疲勞等心理癥狀。

盡管存在副作用，但以正常劑量（每公斤體重150克）服用時間不超過三個月通常都是安全的。大劑量或長期使用應有醫生監督，因為這種氨基酸保健品的長期副作用還不是很清楚。建議劑量因人而異，因為有些人對酪氨酸比較敏感。可以從小劑量開始，然后逐漸增加到適當劑量。

另一個需要注意的是，酪氨酸有可能與左旋多巴和抗抑郁藥等特定藥物產生交互影響。因此服用這些藥的人應避免酪氨酸。此外，酪氨酸也不適合糖尿病或帕金森氏癥患者，以及孕婦使用。