羅宋湯含牛肉的熱量 | 食品添加物合法業者資訊網

如何用牛肉加上羅宋湯的卡路里？...添加劑的脂肪含量。100克羅宋湯煮熟蔬菜的熱量：...因此，牛肉羅宋湯的平均熱值約為每100克70-100千卡，250克的羅宋湯平均含有225千卡 ...

牛肉湯上的羅宋湯是斯拉夫和俄羅斯美食的傳統菜餚之一。 用牛肉計算羅宋湯的卡路里含量只能是一般意義上的，因為每個廚師和每個女主人在準備這道菜時都有自己的細微差別。 對於遵循一個數字並且將日常飲食的能量值[1]保持在有限範圍內的人來說，重要的是要表示至少一道菜的平均卡路里含量。

要計算任何培養皿的卡路里含量，您需要考慮配方中包含的所有組分的能量值和數量。 為了確定牛肉湯中羅宋湯的卡路里含量，首先必須知道湯本身的組成和基本指標。

來自兩種肉類產品的牛肉湯 - 去皮的肉或餡餅。 通過排出第一個脂肪可以減少牛肉羅宋湯的熱量。 除了降低能量值之外，此過程還可以使成品肉湯清晰透明，並且在煮肉時不需要去除泡沫。

如果考慮到3-4升的羅宋湯鍋需要大約1公斤的牛肉，那麼成品湯的熱量將為100克：

骨頭和肉湯的營養價值也有一些差異，是：

羅宋湯蔬菜具有傳統的組成，包括捲心菜，土豆，甜菜，胡蘿蔔，洋蔥，蔬菜和調味品以及個人喜好。 此外，在準備煎炸時，使用植物油或糖漿以及番茄醬。 在準備好的羅宋湯中，許多人喜歡放酸奶油或蛋黃醬[2] ，從而將每份的卡路里含量增加45-60千卡，這取決於百分比 添加劑的脂肪含量。

100克羅宋湯煮熟蔬菜的熱量：

因此，牛肉羅宋湯的平均熱值約為每100克70-100千卡...