辛烷 | 食品添加物合法業者資訊網
正辛烷的化學式C8H18,直連烷烴中的第八個成員。有18種同分異構體(若包括立體異構體則有24種)。其中的異構物2,2,4-三甲基戊烷作為汽油引擎燃料使用時,震爆現象很 ...
維基百科,自由的百科全書
正辛烷(octane)常簡稱辛烷,化學式C8H18,直連烷烴中的第八個成員。辛烷有18種同分異構體(若包括立體異構體則有24種),其中的異構物 2,2,4-三甲基戊烷又稱異辛烷(isooctane),作為汽油引擎燃料使用時,震爆現象很低,因此被定為辛烷值100的標準。
汽油用語[編輯]「辛烷」一詞常被通俗地當作辛烷值的縮寫形式,特別是在表達高辛烷值時。 辛烷值是燃料在具有不同壓縮比的發動機中抵抗發動機爆震的能力的指標,該能力是辛烷的支鏈異構體(特別是異辛烷)的特徵。汽油的辛烷值與發動機的功率輸出沒有直接關係。使用比發動機設計的辛烷值更高的汽油不能增加功率輸出。
辛烷值最初是通過混合僅來自正庚烷和異辛烷(2,2,4-三甲基戊烷,一種高度支化的辛烷)的燃料來確定的,並指定正庚烷的抗爆等級為零,純異辛烷的抗爆等級為 100 。這種混合物的抗爆等級與混合物中異辛烷的百分比相同。不同的辛烷異構體可導致較低或較高的辛烷值。例如,正辛烷(8 個碳原子的直鏈,沒有支鏈)的研究辛烷值是 -20(負),而純異辛烷的 研究辛烷數(RON)為 100。一些燃料的辛烷值高於 100 ,特別是那些含有甲醇或乙醇的。
比喻用途[編輯]辛烷值在 1960 年代中期和後期於美國流行文化中廣為人知,當時汽油公司在其汽油廣告中吹噓「高辛烷值」水平。
複合形容詞「high-octane」(高辛烷值),意思是強大的或動態的,從 1944 年開始以比喻的方式記錄下來。[3] 到 20 世紀 90 年代中期,該短語通常被用作增強詞,並在現代英語方言中佔有一席之地。
同分異構體[編輯] 辛烷的24個同分異構體(按圖由左至右、上至下排列): 正辛烷、2-甲基庚烷、4-甲基...C10H22 | 食品添加物合法業者資訊網
C11H24 | 食品添加物合法業者資訊網
辛烷 | 食品添加物合法業者資訊網
C13H28 | 食品添加物合法業者資訊網
C12H26 | 食品添加物合法業者資訊網
C9H20 | 食品添加物合法業者資訊網
2 | 食品添加物合法業者資訊網
C8H18 | 食品添加物合法業者資訊網
2,2,7,7 | 食品添加物合法業者資訊網
C9H20 | 食品添加物合法業者資訊網
【3-庚醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273729
添加物名稱:3-庚醇;3-Heptanol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273729食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型態:...
【酮類08275633(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856
添加物名稱:酮類08275633(香料);Ketones08275633(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856食品業者登錄字號:D-1127576...
【酮類20217070B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206499
添加物名稱:酮類20217070B(香料);Ketones20217070B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206499食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類02260270(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200257
添加物名稱:醛類02260270(香料);Aldehydes02260270(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200257食品業者登錄字號:D-11275...
【3,4-二甲基-1,2-環戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114150
添加物名稱:3,4-二甲基-1,2-環戊二酮;3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114150食品業者登錄...
【3-甲基-2,4-壬二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239428
添加物名稱:3-甲基-2,4-壬二酮;3-Methyl-2,4-nonanedione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239428食品業者登錄字號:B-18937767...
【2-乙醯基吡啶】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175786
添加物名稱:2-乙醯基吡啶;2-Acetylpyridine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175786食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206
添加物名稱:6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮;6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206食...
【丙酮丙二醇縮酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150778
添加物名稱:丙酮丙二醇縮酮;Acetonepropyleneglycolketal(AcetonePropyleneGlycolAcetal)(AcetoneP.G.Acetal)(AcetoneP.G.Ke...
【醛類08276682(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203878
添加物名稱:醛類08276682(香料);Aldehydes08276682(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203878食品業者登錄字號:D-11275...
【2-甲基-(3,5 or 6)-甲氧基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142049
添加物名稱:2-甲基-(3,5or6)-甲氧基吡嗪;2-Methyl-(3,5or6)-methoxypyrazine(2,5or6-Methoxy-3-ethylpyrazine)食品添加物產...
【酮類01258095(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202406
添加物名稱:酮類01258095(香料);Ketones01258095(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202406食品業者登錄字號:D-1127576...
【酮類01256044(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202338
添加物名稱:酮類01256044(香料);Ketones01256044(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202338食品業者登錄字號:D-1127576...
【甲基乙醯基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999
添加物名稱:甲基乙醯基原醇;Acetylmethylcarbinol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【酮類18224530C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201887
添加物名稱:酮類18224530C(香料);Ketones18224530C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201887食品業者登錄字號:D-11275...