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口腔分泌舌脂解酶(linguallipase)，其可消化乳脂肪中的短鏈及長鏈脂肪酸。2.舌脂解酶...小腸本身也會分泌腸脂解酶，其主要作用為分解單酸甘油酯變成游離脂肪酸。

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口腔分泌舌脂解酶(lingual lipase)，其可消化乳脂肪中的短鏈及長鏈脂肪酸。 2. 舌脂解酶 ... 小腸本身也會分泌腸脂解酶，其主要作用為分解單酸甘油酯變成游離脂肪酸。

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