氯化铵（化合物） | 食品添加物合法業者資訊網
中文名:氯化铵;外文名:ammoniumchloride;别名:电盐、电气药粉、盐精、硇砂;化学式:NH4Cl;分子量:53.49;CAS登录号:12125-02-9;EINECS登录号:235-186-4 ...
水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用。
该产品主要有两种生产工艺：一是用中国著名科学家侯德榜发明的侯氏制碱法[1]，同时生产纯碱[2]和氯化铵两种产品；二是生产碳酸钾[3]等钾盐的副产品。氯化铵很容易结块，通常用添加防结块剂的方式来防止产品结块。 氯化铵在水中溶解度温度/℃
溶解度/g
0
29.4
10
33.3
20
37.2
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添加物名稱:磷酸;PHOSPHORICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011033003食品業者登錄字號:B-127470428-00000-3添加物分類:調...