瘦子斷食7日瘦5公斤，可排毒素、減少癌症發生？醫 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月1日—有「行走的費洛蒙」之稱的藝人瘦子E.so，時常在社群網站上直播，跟粉絲分享日常生活。最近他透露因為想排身體的毒素，執行7日斷食法，卻沒想到意外瘦 ...

有「行走的費洛蒙」之稱的藝人瘦子E.so，時常在社群網站上直播，跟粉絲分享日常生活。最近他透露因為想排身體的毒素，執行7日斷食法，卻沒想到意外瘦了5公斤。

瘦子說，執行7日斷食主要是為了排毒素。由於他之前看到其他人分享，每年執行7日斷食1至2次，可減少70%發生癌症的機率。他分享斷食過程中，只喝黑咖啡跟大量的水，雖然一開始較沒有力氣，但到第3日狀態變得超好，且痘痘都消失，甚至去打拳也不覺得特別累。但這7日因為沒有進食，當然也沒有排便甚至連放屁也沒有。目前斷食已結束，開始以流質食物復食中。　

瘦子強調斷食絕非為了減重，且瘦了5公斤後，身體變得較為乾癟，為了體態好看，之後會開始進行訓練把肌肉練回來。他也呼籲，每個人身體狀況不同，斷食前最好諮詢專業醫師較為妥當。

家庭醫學科主治醫師廖文嘉表示，這幾年滿流行間歇性斷食法，如168、5：2及隔日斷食法，在國外都有許多的文獻資料可以參考；且有一些越來越嚴謹的研究發現，間歇性斷食對人體有幫助。但這些間歇性斷食法都是時間較短的，目前尚未在臨床上看7日斷食這麼長時間的。

廖文嘉指出，間歇性斷食的好處是由於身體最主要使用的能量是葡萄糖跟脂肪酸（一般來講會先使用葡萄糖）。斷食時胰島素就不會分泌，身體沒有任何營養進來，這時候身體就必須取而代之利用本來就有的脂肪，將儲存在脂肪裡的三酸甘油脂分解成脂肪酸跟甘油；肝臟再把脂肪酸轉換成酮體。當強迫身體產生酮體，身體會進入一種保護機制。

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利用血糖跟酮體這兩樣東西代換，稱為「代謝轉換」。...