炒油麵要燙嗎的味道與口感，PTT、COOKPAD | 食品添加物合法業者資訊網
搜尋相關連結...生麵條要炒之前，建議燙至七、八分熟，如果怕麵條燙好之後沾黏，可以加一些油拌勻，或是沖冷水，把麵條表面的澱粉稍微洗掉。麵條入味不黏鍋的祕訣：先燜.
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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012054007食品業者登錄字號:D-172029907-00000-7添加物分類:...
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