《飲品》蜂蜜萊姆汁。自已動手做，天然健康又營養 | 食品添加物合法業者資訊網

↑自製蜂蜜萊姆汁

以前團購開團時，曾讓我創下紀錄之一的產品就是台北一家麵包店的＂蜂蜜萊姆汁[1]＂（文章請點文字），雖然喝了很舒服，而且也犎我在夏日時節解渴不少，但價錢還滿高的，久了之後也就很少訂，但我還滿懷念那口味的。

在朋友的指導下，她教了我不少比較健康的飲品製作方式，其中包括國外最流行的＂水果水＂，這水果水其實相當的簡單，就是把我們平日愛吃的水果去皮切塊，然後放個幾塊在水裡浸泡幾個小時後，水果的甜度就會釋放在水裡，營養成份也會在水中，把這個水果水當做平日飲用水喝入，可以品嚐到水果鮮甜的滋味，又可以補充身體需要的水份，讓我這個厭煩只喝白開水的人，多了一些甜頭︿︿

前陣子朋友又教我如果製作檸檬水，這過程就比較繁雜，但比較健康養生，後來我想到當年團購的蜂蜜萊姆汁，心想那拿黃檸檬來取代綠檸檬，味道一定更好吧！

在自己做過後，真的覺得黃檸檬的味道比綠檸檬好多了，而且還多了一股清香味，少了綠檸檬的苦澀味，讓我每天都來上好幾杯。

不過台灣很少有黃檸檬，我是最近在全聯看到，立馬買了一盒來試做，有興趣的朋友，也可以去全聯找，又或者可以拿綠檸檬來取代。

接下來就來教大家要怎麼製作＂蜂蜜萊姆汁＂囉！

材料：萊姆５顆、蜂蜜適量、水

工具：玻璃罐２瓶、保鮮盒１個、不銹鋼鍋１個、刷子１把

做法：

１。先把所有的工具殺菌消毒過，我是把不銹鋼放入水煮滾後，再把玻璃瓶及瓶蓋放進去煮，保鮮盒、刷子也都有煮過。

在鍋中放入水煮滾

 把玻璃瓶及瓶蓋煮滾後取出