[問題] 芥末籽醬跟黃芥末有什麼不同? | 食品添加物合法業者資訊網
芥末籽大潤發有07/3015:12.推maz5613:全聯也有喔07/3015:46.推yehkuo:主要是芥末籽比較有口感、如果都是法式芥末醬其實味道不會07/3015:58.
作者n1lk5g2 (傑先生™)
看板cookclub
標題[問題] 芥末籽醬跟黃芥末有什麼不同?
時間Thu Jul 30 13:44:10 2015
常常看許多歐美主廚喜歡用芥末籽醬, 昨天跑了好多家店都沒看到(台中), 想問問,用黃芥末代替可以嗎? 主要想拿來煮義大利麵跟沾牛排 >標題 [新聞] 議會衝進2位美少女 李全教傻眼笑場 看板 Gossiping 總之,不能只有我看過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.171.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438235054.A.35F.html[1]推 poopaa: 百貨超市應該有或裕毛屋?! 07/30 13:49
推 Hmomo: 味道上也不一樣喔…我在板橋的愛買看過、也可以去食品行找 07/30 14:00
→ Hmomo: 看看? 07/30 14:00
推 carcass: 法國兩種都有人用,跟原po一樣的吃法。 07/30 14:14
→ n1lk5g2: 黃芥末好像比較嗆?我沒吃過芥末籽 QQ 07/30 14:35
→ n1lk5g2: 再去Jasons或家樂福找找看好了 @@ 07/30 14:35
推 yaryaf: city super有看過芥末籽 07/30 15:09
推 dfg22200q: ...芥末籽大潤發有 07/30 15:12
推 maz5613: 全聯也有喔 07/30 15:46
推 yehkuo: 主要是芥末籽比較有口感、如果都是法式芥末醬其實味道不會 07/30 15:58
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