【咖啡豆介紹】咖啡沖泡教學！品種、產區、烘焙酸苦風味大不同 | 食品添加物合法業者資訊網

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2015年9月22日 — 咖啡豆種類 ... 目前世界上有超過100 種咖啡，其中最普遍的兩種就是阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta/Canephora）。這兩種咖啡在味道、成分和種植 ... Read More

2020年11月4日 — 本文為你整理了咖啡入門問題，幫助你找到適合自己的好咖啡。 咖啡豆種類有哪些？認識咖啡品種、5 ... Read More

2021年10月14日 — 咖啡廳常見的手沖咖啡種類 · 1.義式濃縮Espresso · 2.美式咖啡Caffe Americano · 3.拿鐵咖啡Caffe Latte · 4.卡布奇諾Capuccino · 5.摩卡Caffe Mocha · 6.焦糖瑪 ... Read More

2.咖啡豆產地：5大產地咖啡風味介紹 · 巴西：口感強烈，帶點酸味及巧克力餘味，經常被用於製作混合咖啡。 · 哥倫比亞：烘焙後會釋放甘甜的清香，酸中帶甜，有些甚至帶有水果 ... Read More

2021年9月28日 — 咖啡豆的成分 · 阿拉比卡（Arabica）：貴、味道柔順、咖啡因低 · 羅布斯塔（Robusta）：便宜、味道苦烈、咖啡因高 · 幾個主要產地的咖啡味道特色： · 咖啡豆採 ... Read More

咖啡豆品種｜阿拉比卡、羅布斯塔 · 阿拉比卡Arabica · 羅布斯塔Robusta. Read More

認識每一杯咖啡，從每一顆咖啡豆開始，當你站在咖啡專櫃前面，你該如何選擇咖啡豆？ ... 在判定咖啡豆的種類之前，你先要有一個觀念：咖啡豆幾乎和茶葉一樣，是有品種 ... Read More

2019年4月16日 — 咖ZeraCafe用3分鐘帶你快速認識什麼各種咖啡的種類與定義，讓你抬著頭走進咖啡廳！義式咖啡是透過濃縮咖啡espresso在加入水、牛奶等製作出各種咖啡。 Read More