磷酸一氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸一氫鈉[編輯];IUPAC名.Sodiumhydrogenphosphate;別名,磷酸氫二鈉、磷酸氫鈉.
維基百科,自由的百科全書
磷酸一氫鈉、磷酸氫二鈉、磷酸氫鈉,化學式為Na2HPO4,是磷酸生成的鈉鹽酸式鹽之一。它為易潮解的白色粉末,可溶於水,水溶液呈弱鹼性。[1]磷酸一氫鈉用作軟水劑及食品工業中的添加劑。
它有很多水合物:[2]
無水物—Na2HPO4 二水物—Na2HPO4·2H2O 七水物—Na2HPO4·7H2O 十二水物—Na2HPO4·12H2O它可由氫氧化鈉和磷酸以固定計量比中和生成:
2NaOH + H3PO4 → Na2HPO4 + 2H2O它在240℃以上失水,分解為焦磷酸鈉。
參考資料[編輯]sodium phosphate | 食品添加物合法業者資訊網
sodium phosphate 中文 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸一氢钠 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸一氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸二氢钠 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸二氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸氢二钠 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸钠 | 食品添加物合法業者資訊網
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010715009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SPORIX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010715009食品業者登錄字號:A-111746701-0000...
【磷酸氫二鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008804005
添加物名稱:磷酸氫二鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,DIBASIC(ANHYDROUS)(DISODIUMPHOSPHATEANHYDROUSFOODGRADE)食品添加物產品登...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002912009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002912009食品業者登錄字號...
【磷酸氫二鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008804016
添加物名稱:磷酸氫二鈉(無水);SodiumPhosphate,Dibasic(Anhydrous)(DISODIUMPHOSPHATEANHYDROUSFOODGRADE)食品添加物產品登...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002851001
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002851001食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9添加...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008599006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008599006食品業者登錄字號:...
【磷酸氫二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012646004
添加物名稱:磷酸氫二鈉;SODIUMPHOSPHATE,DIBASIC【SODIUMPHOSPHATE,DIBASIC(DODECAHYDRATE)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M01...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002772003
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002772003食品業者登錄字號:...
【偏磷酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004596009
添加物名稱:偏磷酸鉀;POTASSIUMMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004596009食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添...
【偏磷酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011653001
添加物名稱:偏磷酸鉀;POTASSIUMMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011653001食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012353009
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(CALCIUMDIHYDROGENPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012353009食品...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008442003
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(MONOCALCIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008442003食品業者登...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009264006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009264006食品業者登錄字號...
【磷酸氫二鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008804027
添加物名稱:磷酸氫二鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,DIBASIC(ANHYDROUS)(DISODIUMPHOSPHATEANHYDROUSFOODGRADE)食品添加物產品登...
【磷酸氫二鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004620007
添加物名稱:磷酸氫二鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,DIBASIC(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004620007食品業者登錄字號...