【原创】大蒜买多了怕发芽?十年蒜农大妈教你一招只需加一点 ... | 食品添加物合法業者資訊網
如果對大蒜的新鮮度要求不高,而且數量又不多的話,可以把大蒜剝皮後,放進乾淨的盒子中,在上面撒上一把鹽即可保存。如此貯存大蒜也能保持較長時間不生芽、不腐壞。
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