天然食用色素 | 食品添加物合法業者資訊網

「梔子藍色素」是一種水溶性色素，是從梔子提取物中的「梔子甙」經過發酵製程而得到的藍色，加在水中可呈現出亮藍色的色澤。有別於花青素系列之天然色素，它的特性是不 ...

使用範圍: 適用於添加在一般食品中，烘焙產品、飲料、酒類、糖果、冰品、果醬、麵條等。 保存方式: 常溫保存、放置於乾燥處，避免光照。 保存期限: 2年。 注意事項: 天然色素忌長期光照，請用避光材質之容器，避免長期照光而造成顏色衰退。 特別聲明: 非原廠出品之包裝與開封後如因保存不當而造成之品質問題，與本公司無涉。

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