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本发明公开了一种维生素C脂肪粉末包衣的制备工艺。所述工艺如下:将维生素C原料投入流化包衣机中流化升温预热,根据投料量称量好规定的包衣溶液进行喷雾 ...
一种维生素C脂肪粉末包衣的制备工艺技术领域
本发明涉及维生素生产技术领域,具体地说是一种维生素C脂肪粉末包衣的制备工艺。
背景技术
维生素C在医疗食品饲料方面有着广泛的用途,但它是以一种抗氧化剂存在的,往往身先士卒地成为率先牺牲的被氧化对象,特别是在铁、铜等金属离子存在的介质中,遇光、热、水、氧、氧化剂的情况下易氧化,如作为鱼虾、牲畜饲料,在后期加工过程中遇高温和撒泼到水中时就易溶解,而大量失去它本身的药效。为此,在它的表面包上一层隔光、隔热、隔空气且不溶于水的保护层就显得尤为重要,而目前在众多的药物剂型中,包衣主要用于片剂、丸剂、胶囊剂,粉末包衣很少提及,现有技术中也没有有关维生素C的粉末包衣制备技术公开。
发明内容
本发明的目的是提供一种维生素C脂肪粉末包衣的制备工艺,能够解决维生素C防潮、避光、隔氧的技术问题。
本发明的技术解决方案是所述工艺如下:将维生素C原料投入流化包衣机中流化升温预热,根据投料量称量好规定的包衣溶液进行喷雾动态包衣,喷雾时保证不小于55℃的包衣溶液温度,以防油脂凝固堵塞喷枪,喷雾包衣时将料温控制在30~50℃,喷雾结束后将温度控制在50~55℃烘干,去除异丙醇,烘干结束后关蒸气冷却到38℃出料,用20目筛子进行分筛,少量的上筛用20目的不锈钢网进行整粒,然后在混合机里混合均匀。
本发明所述的包衣溶液是这样制备的:先将丙烯酸树脂II号和酒石酸晶体加入装有异丙醇的冷热缸中,开启搅拌锚进行加热升温,使其溶解,待丙烯酸树脂II号溶解后,再加入氢化植物油升温至55℃以上,使其融化并保温,以便喷雾包衣时使用。
本发明所述氢化植物油、丙烯酸树脂II号和酒石酸的重量比为7.9:2:0.1。
本发明具有以下有益效果:
(1)包衣面完整、包被率高、水溶性低,很好地提高了防潮、避光、隔氧的目的,增强了维生素C的稳定性,控制了维生素C在水中或高温作用下的溶解、释放速度。
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