【試用心得】用烹大師鰹魚風味提出家的味道 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月17日—兩者混和後,便產生了鮮味(umami)相乘效果,此鮮味產出的做法除了應用在日本料理外,例如西式料理的洋蔥湯,就是利用洋蔥及紅蘿蔔等蔬菜裡的麩胺酸,搭配 ...
2015年11月17日 — 兩者混和後,便產生了鮮味(umami)相乘效果,此鮮味產出的做法除了應用在日本料理外,例如西式料理的洋蔥湯,就是利用洋蔥及紅蘿蔔等蔬菜裡的麩胺酸,搭配 ...《烹大師鰹魚粉》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
烹大師鰹魚風味1 大匙 | 食品添加物合法業者資訊網
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【活力發TG-B(強速型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064210
添加物名稱:活力發TG-B(強速型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLEQS-TYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064210食品業者登...
【高鮮味素A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071037
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【牛奶香料 E-278571】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253435
添加物名稱:牛奶香料E-278571;MilkFlavourE-278571食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253435食品業者登錄字號:A-170759596-0000...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010492001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(SEMBAKD-W)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010492001食品業者登錄...
【素大骨粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117959
添加物名稱:素大骨粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117959食品業者登錄字號:B-153802253-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【肉品風味香精21729】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551749
添加物名稱:肉品風味香精21729;MeatFlavour21729食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551749食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【反應蝦香料 F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399592
添加物名稱:反應蝦香料F;SHRIMPREACTIONFLAVORF食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399592食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080
添加物名稱:LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑;LY-6027-MilferFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080食品業者登錄字號...
【活力發 TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058505
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058505食品業者登錄字...
【柚子風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224691
添加物名稱:柚子風味香料;YUZUNATURALAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224691食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1添加...
【飲料香料粉047727P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515345
添加物名稱:飲料香料粉047727P(停用);FUNCTIONALFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515345食品業者登錄字號:N-170735...
【干貝香料粉-N-500】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000449374
添加物名稱:干貝香料粉-N-500;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000449374食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:干貝...
【活力發TG-B(強著型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064254
添加物名稱:活力發TG-B(強著型)酵素製劑;ACTIVATG-BSTRONGADHESIVETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064254食品業者登錄字...
【蝦味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504871
添加物名稱:蝦味香料;SHRIMP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504871食品業者登錄字號:D-198809203-00000-0添加物分類:蝦子型...
【濃香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416301
添加物名稱:濃香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416301食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...