蕃茄糊 | 食品添加物合法業者資訊網
蕃茄糊.可輕鬆簡單廣泛應用的蕃茄基底.特色.以鮮紅、熟透之蕃茄果肉,經低溫真空濃縮加工而成,為確保蕃茄天然的成分,亦無添加調味料,為100%純粹天然食品,可作為 ...
可輕鬆簡單廣泛應用的蕃茄基底
特色
以鮮紅、熟透之蕃茄果肉,經低溫真空濃縮加工而成,為確保蕃茄天然的成分,亦無添加調味料,為100%純粹天然食品,可作為麵條、通心粉、肉類、魚類等調味用醬料。
食用方法
比起蕃茄泥,蕃茄糊的味道更佳濃郁,推薦可使用於燉煮料理,提升濃郁度。燉煮咖哩或燴飯時,可將蔬菜與肉類一起炒過後燉煮。甜味與鮮味自然溢出,鮮紅度提升後美味也更加提升。也因為具有濃郁甜味,因此也可當作餡料與麵包及甜點一起混合,運用相當廣泛。
保存方式
請存放於陰涼處,避免日光直射。開罐後若未用完,請置於玻璃或陶製容器中冷藏保存,並請儘快使用,以確保品質安全。
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