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答案补充食品增稠剂食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。增稠剂在食品中的作用:胶粘、包胶、成膜作用 ...
答案补充食品增稠剂食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。 增稠剂在食品中的作用: 胶粘、包胶、成膜作用 ...增稠劑有那麼可怕嗎?看看專家怎麼說 | 食品添加物合法業者資訊網
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