天野茶業食品有限公司創業資源生財設備,找好貨、供好貨 ... | 食品添加物合法業者資訊網
當時,2000年市面上泡沫紅茶店,綠茶均以添加珠仔茶(香料茶之一種)及香精為主流綠茶,陳先生說:[製茶這麼多年只知道最好喝的茶,就是茶區生產出來的毛茶, ...
1996年由陳志鑫先生創立「天野茶行」於台灣鳳山凱旋路,陳先生長年跑遍台灣南投、嘉義茶區包攬製茶,將杉林溪茶、樟樹湖茶、梨山紅香茶,推廣至南台灣各角落,並以龍眼木依傳統炭焙方法炭焙出各式精緻烏龍茶,但因熱飲(小壺泡)市場萎靡不振,於2000年便改變經營型態,轉作餐飲商業用茶,專責紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶製造與批發,用新的餐飲調理方式冷飲化,使茶成為21世紀新時代的飲品。當時,2000年市面上泡沫紅茶店,綠茶均以添加珠仔茶(香料茶之一種)及香精為主流綠茶,陳先生說:[製茶這麼多年只知道最好喝的茶,就是茶區生產出來的毛茶,依照不同特性,加以調配或烘焙,而不是利用食品添加物],陳先生至今依然努力堅持「自然製茶」的理念,並強力勸導茶飲經營者如何選茶與泡茶,才使市場上的茶飲觀念有重大改善,讓年輕人也能享受到老祖宗所發明的茶是如此神奇富變化,迅速地擄獲年輕人的心,隨之茶的服務業也於各地林立,泡沫紅茶更是國飲。
現今泡沫紅茶店林立又競爭,茶葉品質參疵不齊,消費者實在難以選擇,致使很多茶飲店生意不佳,其中原因只有兩種:其一是茶葉品質不佳或不穩定,其二是未能有效地整體行銷,經營者須深知品質不穩定,即使再便宜的飲料也不被客人接受。
天野沿革
2000年成立餐飲用茶葉部門之初,市場上的綠茶卻以添加香精的珠仔綠茶為主流,天野秉持天然、健康的理念,調配製造茶葉,並傳授業務人員真實的茶葉原理與知識,將之推廣至市場上,以健康的茶飲和專業的隔局取勝市場,不在茶葉中添加任何香精或珠仔茶,並申請「天野」為餐飲茶葉商標;茶飲從業人如何在泡沫紅茶業中,真正賺到錢實是各位業者需深入探討的,首先是茶葉的品質,茶葉品質不良所泡出的茶湯自然風味不佳,影響的層面只會讓您生意一落千丈,茶葉品質優良所泡出的茶湯讓人神清氣爽,一杯喝完還想再接一杯,若加上業者本身的經營理念,即可遠離生意不佳的代名詞,所以茶葉的慎選遠比飲料單價賣得便宜更為重要,否則只能淪為價格戰,無法從中獲益,2004年正式更名為天野茶業食品公司。
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