買鹽看標示,好鹽要加「碘」 吃少鹽,吃碘鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
碘是人體必需營養素,但台灣民眾尿碘濃度偏低比率高達51.2%,若民眾無法由天然飲食獲得足夠的碘,將造成胎兒智能受損及甲狀腺肥大等,現行包裝食鹽規定沒有強制標示「加碘 ...
按 Enter 到主內容區[1] :::[2] 首頁[3] 最新消息[4] 焦點新聞[5] 104年衛生福利部新聞[6] 12月新聞[7] 買鹽看標示,好鹽要加「碘」 吃少鹽,吃碘鹽 資料來源:國民健康署 建檔日期:104-12-25 更新時間:104-12-25 碘是人體必需營養素,但台灣民眾尿碘濃度偏低比率高達51.2%,若民眾無法由天然飲食獲得足夠的碘,將造成胎兒智能受損及甲狀腺肥大等,現行包裝食鹽規定沒有強制標示「加碘」或「未加碘」,消費者較不易辨認及選擇。有鑑於此,國民健康署於食品藥物管理署之「家庭用食鹽加氟標示及鹽品碘標示」專家會議提案並獲通過,食品藥物管理署於今日(104年12月○日)預告訂定「包裝食用鹽品之碘標示規定草案」,規定所有的包裝食用鹽品必須於產品包裝上強制標示「碘為必需營...[問題] 台鹽的高級鹽和特級鹽差在哪裡? | 食品添加物合法業者資訊網
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