正戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

正戊烷[編輯];熔點,−129.8°C(143K);沸點,36.1°C(308K);溶解性（水）,33.2mg/L(25degC);pK·~45(估計值).

正戊烷（英語：Pentane），化學式C5H12，烷烴中的第五個成員。正戊烷有2種同分異構體：異戊烷（沸點28°C）和新戊烷（沸點10°C），「戊烷」一詞通常指正戊烷，即其直鏈異構體。

烷烴最早是使用習慣命名法來命名的。但是這種命名法對於碳數多，異構體多的烷烴很難使用。於是有人提出衍生命名法，將所有的烷烴看作是甲烷的衍生物，例如異丁烷叫做2-甲基丙烷。

戊烷在氧氣中燃燒生成二氧化碳和水：

與其他烷烴類似，戊烷也可發生自由基氯代反應：

此類反應無選擇性，產物為1-、2-、3-氯代戊烷，以及多取代衍生物的混合物。其他鹵素也可與戊烷發生自由基取代反應。

除正丁烷外，正戊烷也可製取馬來酐：