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2021年6月3日—但盛裝便當的容器微波安全嗎?大家不是都說塑膠微波會溶出毒素?今天就讓中華食品安全協會(CFSA)的黃舒平秘書長來向大家分享!
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塑膠製品的編號分別代表什麼?不同用途塑膠盒,材質是不同的。我國引進美國塑膠工業協會於1988年發展而成的「塑膠辨識碼」,產品上印有由順時針旋轉的箭頭組成的三角形,中間標註出代表每個材質的數字。目前有7種辨識碼︰
塑膠1號-聚對苯二甲酸乙二酯(PET)通常僅能耐熱60-85℃,俗稱寶特瓶,重量很輕,攜帶方便,耐酸鹼、常用於盛裝碳酸飲料,但耐熱性差。
塑膠2號-高密度聚乙烯(HDPE)耐熱約90-110℃,耐酸鹼、硬度高,市面上的牛奶瓶、塑膠廚具、軟片盒、食用油容器等多使用材質,在使用上相當的安全。
塑膠3號-聚氯乙烯(PVC)易加工、可塑性高,因此在日常生活中你可以經常看見它的蹤跡,大多使用於非食品容器,例如:水管、雨衣、書包。PVC為增加其可塑性及延展性,幾乎都會添加入塑化劑(可塑劑、plasticizers),也就是鄰苯二甲酸酯類成份,若接觸可能會產生多種健康危害,因此在購買食品容器或保鮮膜時,應避免選用PVC材質的產品。
塑膠4號-低密度聚乙烯(LDPE)耐熱溫度為70-90℃,耐酸鹼,一般作為保鮮膜、食品包裝塑膠袋的材料,不可加熱。
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