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[問題] 麻婆豆腐的花椒 | 食品添加物合法業者資訊網

[問題] 麻婆豆腐的花椒

一般全聯家樂福的小包花椒粒，煮起來感覺都完全不麻，是我放太少了嗎？另外請問放了花椒，煮好後要怎麼撈乾淨呢？...32樓推abluelos:加花椒油或花椒粉。

 [問題] 麻婆豆腐的花椒

一般全聯家樂福的小包花椒粒，煮起來感覺都完全不麻，是我放太少了嗎？ 另外請問放了花椒，煮好後要怎麼撈乾淨呢？ ... 32樓 推abluelos: 加花椒油或花椒粉。

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[問題] 花椒粉的運用 | 食品添加物合法業者資訊網
為了乾鍋料理買了花椒粉，結果發現自己買錯，應該要買花椒粒才對，大部分的花椒料理好像都是用花椒粒來炸出花椒油... 但花椒粉好大一包啊. Read More
[問題] 麻婆豆腐的花椒 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月19日 — ... 縮乾的花椒要怎麼用呢？ 煮湯還是用油煸呢？ 感恩～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc. ) ... laaa0912: 好的花椒粉，一點點就很麻了06/19 16:18. Read More
[問題] 麻婆豆腐的花椒 | 食品添加物合法業者資訊網
一般全聯家樂福的小包花椒粒，煮起來感覺都完全不麻，是我放太少了嗎？ 另外請問放了花椒，煮好後要怎麼撈乾淨呢？ ... 32樓 推abluelos: 加花椒油或花椒粉。 Read More
「花椒粉ptt」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
食品行入手花椒(350 ... 謝謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.105.228 ※ 文章網址: ... immigo: 只用熱油沖炒香磨碎的花椒粉沒錯，你只要香、麻不是嗎 ... Read More
[問題] 花椒粉的運用 | 食品添加物合法業者資訊網
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[問題] 哪個品種的花椒麻？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月6日 — 我很喜歡做川菜，也常會自己煉花椒油跟辣椒油等等。但是我每次在買花椒的時候，都很困擾要買哪種，我看了網路的說法，很多都抄來抄去的（大陸那邊的 ... Read More
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