「基粉」 elenka各式基底粉概述 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年9月22日—我曾說過要製作一球很棒的義大利冰淇淋，有幾個要素：分別是原料、技術(配方和工法)、機器。在冰淇淋的配方裡，有幾項常見的成份，牛奶、糖、奶粉、 ...
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便宜霜淇淋是怎麼做的？基底粉是關鍵 | 食品添加物合法業者資訊網
日光霜淇淋基底粉 | 食品添加物合法業者資訊網
冰淇淋基底粉，適合一般霜淇淋機 | 食品添加物合法業者資訊網
冰品(霜淇淋／雪花冰／奶昔粉等) | 食品添加物合法業者資訊網
「基粉」 elenka各式基底粉概述 | 食品添加物合法業者資訊網
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【冰淇淋安定劑 YAC-202】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993
添加物名稱:冰淇淋安定劑YAC-202;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘...
【冰淇淋香料 SCS-0020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556418
添加物名稱:冰淇淋香料SCS-0020;CreamSodaSCS-0020食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556418食品業者登錄字號:A-155800245-0000...
【油相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809
添加物名稱:油相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...
【TM-553水晶Q寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314
添加物名稱:TM-553水晶Q寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【霜淇淋安定劑 50039】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131056
添加物名稱:霜淇淋安定劑50039;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131056食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:粘稠...
【冰沙改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000433
添加物名稱:冰沙改良劑;ICESTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000433食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分...
【草莓香料900849SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164592
添加物名稱:草莓香料900849SW;STRAWBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164592食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6...
【牛奶冰淇淋原料基底】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043420
添加物名稱:牛奶冰淇淋原料基底;MilkBase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043420食品業者登錄字號:A-153735282-00000-3添加物...
【抹茶香料粉BAd200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231159
添加物名稱:抹茶香料粉BAd200;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231159食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋糕...
【榴槤香料Mb730】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166044
添加物名稱:榴槤香料Mb730;DURIANFLAVOURMb730食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166044食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6...
【焦糖香料 090382】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103911
添加物名稱:焦糖香料090382;CARAMELFLAVOR090382食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103911食品業者登錄字號:B-128532106-00000-...
【冰淇淋粉U-25】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126892
添加物名稱:冰淇淋粉U-25;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126892食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398
添加物名稱:乳化安定劑;T95Powder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘...
【雪沙冰安定劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096641
添加物名稱:雪沙冰安定劑(舊);SnowFIBStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096641食品業者登錄字號:D-170631830-00000-...
【雪糕安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116802
添加物名稱:雪糕安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116802食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...