【小磨坊】香草類風味料料理隨手撒增加料理香氣加強視覺美味! | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月5日—顏色鮮綠的小磨坊洋香菜葉適用於增味添色,無論是撒在義大利麵上或是用於...小磨坊義大利香料成份內含植物五辛素:奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、 ...
在歐美地區,香草與辛香料被廣泛應用在所有料理中,食用方式也很多元,在不同的溫度、時間點加入,與不同的香料互動,都會影響風味與香氣。
香料為「可以食用,增加料理香氣、味道或染色的調味品。」,香草相反的不像香料一定得具備「可食用」特質,香草指的是:「凡對人類生活有幫助的花草」,有些可食用,有些僅具觀賞或芳療用途。相對於香料,香草的定議更廣泛。料理時小份量的添加,與不同食材搭配亦會有不一樣的效果與風味。料理完成時,也很適合後面撒上,加強擺盤視覺效果。
✭ 小磨坊 洋香菜葉[1] > 義式料理最百搭[2]
✿ 洋香菜葉介紹:
清爽優雅的香味和鮮綠色澤,一直以來都是西方人烹飪時愛用香菜之一。洋香菜與肉類搭配具有殺菌功效,本身含有維生素A、B1、B2、鈣、鎂、鐵等成份,營養價值非常高。
顏色鮮綠的小磨坊洋香菜葉適用於增味添色,無論是撒在義大利麵上或是用於醃漬,皆相當適合。
✪ 胡麻洋蔥培根盤[3] 看食譜[4][5]
洋蔥清脆鮮甜的口感搭配培根鹹香,拌著胡麻醬一起吃,鹹甜清爽的滋味,讓人忍不住一口接著一口,是一道適合當作下午茶的簡易料理。
小磨坊美味加分調味料:洋香菜葉[6]
✪ 歐風烤豬排三明治[7] 看食譜[8][9]
一般早餐的三明治大多會在吐司上面塗抹美乃滋,但在這裡改塗抹使用自製的香蒜奶油醬, 讓吐司散發難以抗拒的蒜香味。豬里肌肉以具歐香風味的醃料醃過後香煎,與新鮮甜脆的美生菜相互搭配,加上番茄與蛋皮,營養與美味兼具。摘錄自三悅文化《無國界創意小吃學堂》
小磨坊美味加分調味料:香蒜粉、洋香菜葉、匈牙利紅椒粉、鮮磨白胡椒[10][11][12][13]
~香料櫥櫃~ 義大利香料(純素) 各種西式香料不接急單本賣場滿 ... | 食品添加物合法業者資訊網
《評論》所謂的義大利香料裡面包含什麼香料? | 食品添加物合法業者資訊網
【小磨坊】香草類風味料料理隨手撒增加料理香氣加強視覺美味! | 食品添加物合法業者資訊網
佳輝香料》義大利香料 | 食品添加物合法業者資訊網
小磨坊義大利香料(10g) | 食品添加物合法業者資訊網
小磨坊義大利香料(10g)x3 | 食品添加物合法業者資訊網
廚房裡的共通語言— 綜合香料,以義大利香料為例 | 食品添加物合法業者資訊網
義大利香料 | 食品添加物合法業者資訊網
義大利香料 | 食品添加物合法業者資訊網
【蘋果香料014184W1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505603
添加物名稱:蘋果香料014184W1;APPLEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505603食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【蜂蜜香料 KW-4416】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286318
添加物名稱:蜂蜜香料KW-4416;HoneyFlavorKW-4416食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286318食品業者登錄字號:A-189628244-00000-...
【鳳梨香料粉-PDR.20502P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576791
添加物名稱:鳳梨香料粉-PDR.20502P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576791食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【玉米香料 93080-1T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395026
添加物名稱:玉米香料93080-1T;CornFlavor93080-1T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395026食品業者登錄字號:N-112905831-00000...
【綠茶香料 92236】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313093
添加物名稱:綠茶香料92236;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313093食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【紅茶香料 65111NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372201
添加物名稱:紅茶香料65111NA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372201食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【綠茶香料901651GW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372368
添加物名稱:綠茶香料901651GW;GREENTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372368食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【四季春茶香料900832YW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255177
添加物名稱:四季春茶香料900832YW;TEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255177食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【雞蛋香料 63408】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000490358
添加物名稱:雞蛋香料63408;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000490358食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【香草香料 70612】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544381
添加物名稱:香草香料70612;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544381食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【桑椹香料-92573/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589324
添加物名稱:桑椹香料-92573/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589324食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【芭樂香料 21002/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392461
添加物名稱:芭樂香料21002/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392461食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【牛奶奶油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533277
添加物名稱:牛奶奶油香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533277食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
【帕瑪森起司香料 58965】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330261
添加物名稱:帕瑪森起司香料58965;PARMESANCHEESEFLAVOR58965食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330261食品業者登錄字號:F-18955...
【奶油香料粉049238P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608438
添加物名稱:奶油香料粉049238P;BUTTERFL.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608438食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...