葡萄酒釀製作法 | 食品添加物合法業者資訊網
所以,葡萄酒要好喝,就是取很甜的葡萄來釀但是太甜也不行,因為酵母菌在分解糖時,會代謝出酒精當這些酒精...水果酒的製程,有「浸製」與「釀製」二種做法,葡萄酒也是.
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