全台市占率最高的醬料工廠統一、麥當勞都是客戶 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月16日—品高第二代吳宥澄一派輕鬆地說,客戶巡廠是常態,還有廠商會打電話來說「10分鐘後到,突襲檢查。」語畢他趕往研發室,試吃為便利商店研發、明年將推出的涼 ...
圖文/鏡週刊
擔任配角的醬料,卻是吳登良事業的主角。40年前,他創立品高製造包裝機,初期生意慘澹,直到連鎖速食店攻台,他以機器生產商優勢拿到代工調味包的訂單才好轉。吳登良也自創品牌,如今是全台市占率最高的醬料工廠,統一超商和麥當勞都找他代工,並打進中國市場,合併海外營收8億元。
窗明几淨的全透明式品高廠房內,多台包裝機正高速填充各式醬料,阿舍乾麵營運部經理羅大為帶隊檢視代工阿舍醬包的生產環境。品高第二代吳宥澄一派輕鬆地說,客戶巡廠是常態,還有廠商會打電話來說「10分鐘後到,突襲檢查。」語畢他趕往研發室,試吃為便利商店研發、明年將推出的涼麵醬汁和沙拉醬新口味。
消費者或許對品高這個品牌陌生,但在食品界,它是全台市占率最高的醬料廠,去年台灣營收4億多元,中國營收4億元,不只幫台灣多家超商代工沙拉醬、關東煮醬、糖漿等,速食龍頭麥當勞的漢堡醬、胡椒鹽、糖包也出自品高。而熱賣30多年的黑胡椒牛排醬市占6成,不僅提供牛排館、餐廳,還打進量販通路。
[廣告]請繼續往下閱讀...
創立40年的品高能成為醬料龍頭,在於它從製作食品包裝機起家,除可降低成本,包裝變化也多,最快機型1分鐘可包裝超過800包,為全台之最,因此能做自有品牌兼代工。
71歲的董事長吳登良,聊到機械很自豪,迫不及待打開電腦秀設計圖:「電腦我還是非常強,用Autocad畫機械設計都會。我們連熱熔膠包裝機都能做,德國漢高集團主動來買,幫Nike球鞋做的塗膠就是用我們的機器包裝。」還有近期組裝中的膠囊咖啡製造機,正是明年重點產品,「這台一天可以包10萬到20萬顆膠囊,速度很快,將來一杯膠囊咖啡不用10塊錢吧!」
兒子吳宥澄形容父親吳登良做事很衝,為了喝一杯牛奶可以養一頭牛,想法常常走在市場前。例如早在2008年吳登良就想賣咖啡,還買了烘豆機,但定價太高,咖啡豆一磅500元,生意沒做起來。吳宥澄認為:「...
全台市占率最高的醬料工廠統一、麥當勞都是客戶 | 食品添加物合法業者資訊網
【醬料龍頭】他家醬料全台市占最高統一、麥當勞都是 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【醬料龍頭】他家醬料全台市占最高統一、麥當勞都是客戶 | 食品添加物合法業者資訊網
【醬料龍頭】他家醬料全台市占最高統一、麥當勞都 ... | 食品添加物合法業者資訊網
OEM & ODM | 食品添加物合法業者資訊網
【醬料龍頭】他家醬料全台市占最高同一 | 食品添加物合法業者資訊網
憶霖調味的專門家 | 食品添加物合法業者資訊網
曾拌麵御用老醬廠翻紅第1代醬料包「19年前問市」 | 食品添加物合法業者資訊網
【豬肉香精粉C-11398-2P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381997
添加物名稱:豬肉香精粉C-11398-2P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381997食品業者登錄字號:E-184810150-00000-9添加物分類:...
【角豆抽出物 FREE】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144636
添加物名稱:角豆抽出物FREE;STJohnsBreadSEFRGMO/PG/CCFREE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144636食品業者登錄字號:B-189377...
【羅漢果香料粉901647CP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438451
添加物名稱:羅漢果香料粉901647CP(停用);LUOHANGUOFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438451食品業者登錄字號:N-170735...
【麻油香料900057MG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716551
添加物名稱:麻油香料900057MG;SESAMEOILFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716551食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【紫薯香料 T1706123-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611027
添加物名稱:紫薯香料T1706123-C5;SWEETPOTATOFLAVORT1706123-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611027食品業者登錄字號:N-11...
【泰式紅茶增甜劑 T1610172】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511644
添加物名稱:泰式紅茶增甜劑T1610172;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511644食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類...
【茉莉香料 KT-101】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191447
添加物名稱:茉莉香料KT-101;JasminFlavorKT-101食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191447食品業者登錄字號:A-189628244-00000-1...
【荔枝香料013938W6】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358407
添加物名稱:荔枝香料013938W6;LYCHEEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358407食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【3-186260006 葡萄柚香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154345
添加物名稱:3-186260006葡萄柚香料;3-186260006GrapefruitFlavoring食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154345食品業者登錄字號:...
【葡萄香料 11207MT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095225
添加物名稱:葡萄香料11207MT;GrapeFlavor11207MT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095225食品業者登錄字號:N-112905831-00000-...
【奶昔香料 12600】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717383
添加物名稱:奶昔香料12600;MilkFlavor12600食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717383食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加...
【地瓜香料901448FW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527113
添加物名稱:地瓜香料901448FW;ROASTEDSWEETPOTATOFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527113食品業者登錄字號:N-170735933...
【紅茶香料 IH 0650765】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000669121
添加物名稱:紅茶香料IH0650765;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000669121食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:紅茶...
【優格香料 C1501071-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000483541
添加物名稱:優格香料C1501071-OS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000483541食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型...
【西印度櫻桃香料粉294572P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605592
添加物名稱:西印度櫻桃香料粉294572P;ACEROLAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605592食品業者登錄字號:N-1707359...