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美福牛肉評價的推薦與評價，在PTT、YOUTUBE和這樣回答，找美福牛肉評價在在PTT、YOUTUBE就來人氣牛排推薦指南，有網紅們這樣回答.

作者kinanson (kinanson)

看板cookclub

標題Re: [問題] 美福牛肉

時間Wed Nov 10 18:05:24 2010

而且肉的等級其實比不上美福肉品的牛肉，要買牛肉真的要買美福肉品的

除非你偏好很厚的肉，而且costco的肉比美福肉品的肉貴多了，除非你整箱買

再來我個人倒覺得美國極黑和牛是所有牛肉最好吃的，我也買過澳洲頂級和牛

一公斤4500元的，覺得很軟綿但沒啥肉汁而且不香，極黑和牛是最平均的

也就是肉汁甜度和軟嫩度都有顧到，極黑和牛的肉汁絕對比安格斯或美國乳牛多汁

我曾經一次煎cab和極黑牛和朋友一起吃，甜度嫩度肉汁都是極黑牛大勝

也曾經同時煎極黑牛一金牌的一kg3700和澳洲和牛一kg4500的都肋眼部份

我覺得極黑牛較甜較香也較多汁，至於那個prime的牛肉，我個人覺得cab安格斯不到

頂級的都比較好吃咧，安格斯跟乳牛還是不能比較的。

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推 smorange:請問肉的等級不到是什麼意思 不是都一樣prime除非買choic 11/10 20:59

→ smorange:極黑牛可能是口味上不夠明確 有點像美牛+澳和牛 優點卻 11/10 21:00

→ smorange:又不是那麼明顯 至於價錢其實costco跟美福差不多阿@@ 11/10 21:01

推 Furch:這篇怪怪的... 11/11 01:46 ...