自製乾燥香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年10月28日—新鮮香菇不要水洗,直接放在網架上...格友延伸做法:pure寶貝的自製乾燥香菇&美味的香菇雞湯...carol~您po圖片放乾香菇的那個竹篩子再那買啊?soda.
天氣好,陽光出現,心情也好。
有太陽的日子可以做好多事,曬被子,洗洗刷刷 讓陽台飄滿萬國旗。還可以利用自然的陽光將新 鮮蔬菜乾燥成為廚房不可缺少的材料。
每一次完成這些親手自製的成品都有滿滿的幸福 感,無添加的原味給家人健康乾淨的料理,心靈 也回歸到簡單的原點。我懷念奶奶和外婆的廚房 智慧,希望人心也能夠重回那單純年代.。
自製乾燥香菇
材料: 新鮮香菇,充足陽光
步驟: 1.新鮮香菇不要水洗,直接放在網架上 2.白天曬太陽,晚上收起放冰箱冷藏(袋口不要密封) 3.大約曬太陽4-5天至完全乾燥即可 4.成品密封放乾燥處可以保存約3-4個月
補充: 1.曬製的時間會因為陽光強烈而有影響, 請依照實際狀況自行增減做調整. 2.真的都沒有陽光,用烤箱約40-50度c,約 5-6小時烘乾也可以的 (溫度不要太高,請依照自家烤箱調整)
格友延伸做法:
pure寶貝的自製乾燥香菇&美味的香菇雞湯[1]
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