與生俱來的樂天性格：山雞椒精油 | 食品添加物合法業者資訊網
山雞椒精油富含檸檬醛，有酸甜的檸檬清香與辛辣味，氣味與檸檬香茅精油有些許相像。跟其他帶有檸檬氣味的精油比起來，山雞椒精油略顯得粗曠一些但卻沒有侵略性。山 ...
初次聽到山雞椒這個名字也許會讓人感到陌生，但它的另一個名字－－「馬告」或許就會有人感到恍然大悟了，
「馬告」在泰雅族語中有著充滿生機、生生不息的意思，雖然花小葉小，但氣味強烈，驕傲地彰顯著自己的存在。因為它有著強烈的胡椒與薑香氣，是許多原住民傳統菜餚中使用到的香料。
不只用它來入菜，山雞椒水也被原住民用作天然的藥材。賽夏、泰雅族人會將搗碎後的山雞椒果實泡水飲用，緩解宿醉的頭痛與不適，太魯閣族也會用根部熬湯或貼於額頭，來舒緩頭痛。
整株山雞椒都有很好的價值，花朵可以泡茶，葉子可以入菜，精油則萃取自果實。山雞椒精油富含檸檬醛，有酸甜的檸檬清香與辛辣味，氣味與檸檬香茅精油有些許相像。跟其他帶有檸檬氣味的精油比起來，山雞椒精油略顯得粗曠一些但卻沒有侵略性。 山雞椒精油對於消化道有很好的效果，爽朗的氣味讓人感到清爽又溫暖，可以促進食慾，也可以舒緩脹氣及反胃等消化道的不適。剛吃完油膩食物以後，也可以用山雞椒精油減輕腸胃的負擔，避免消化不良。
山雞椒精油的功效《台灣芳療協會》 另外，山雞椒精油可以擴張支氣管，所以對於支氣管炎和氣喘都有很好的效果。還可以促進血液循環、增強心臟，預防心血管疾病。 它還有溫和的抗發炎效果，而且在內分泌系統上有催乳效果，可以促進母乳分泌，是母乳媽媽們很好的助手。在心情上的振奮效果，也能避免媽媽們患上產後憂鬱症。 情緒上，山雞椒精油有很好的提振心情效果，研究顯示精油中的揮發性成分。有安眠、鎮痛、抗憂鬱等效果，很適合與柑橘調的香味搭配，尤其是對於焦慮與不安有很好的安撫效果。 因為氣味強烈，只要少量薰香就可以吹散原本的灰色雲霧，讓空間充滿快樂、熱情的氣息。疲憊了一天之後，也能運用山雞椒精油，讓自己能在夢鄉之中肆意翱翔。 在繁忙的城市中，神經快被焦慮淹沒時，不如乘著山雞椒帶著些許野性的氣息，讓心神暫時遠離城市的喧囂，馳騁在山林原野之中。
圖片來源： Sonja Punz on Unsplas...
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