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咖啡豆冷萃後咖啡因較低？ 錯！經過「這程序」才會 | 食品添加物合法業者資訊網

咖啡豆冷萃後咖啡因較低？ 錯！經過「這程序」才會

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冷萃咖啡 | 食品添加物合法業者資訊網
冷萃咖啡. Cold Brew Coffee. 採用全新的冰咖啡製作方法-冷水萃取，在室溫14小時 ... 根據行政院消費者保護委員會所建議，每人每天之咖啡因含量應為300 mg(毫克)以下。 Read More
五個你可能不敢問的冷萃問題 | 食品添加物合法業者資訊網
冷萃咖啡通常比相同數量的熱咖啡的咖啡因含量少，但是很多因素都會影響咖啡因含量，包括咖啡豆的產地、配方結構，以及它們的烘焙方式、研磨粗細和沖煮方法。 延伸閱讀： ... Read More
破除迷信！冷萃咖啡的咖啡因含量較高？其實事實是這樣…… | 食品添加物合法業者資訊網
2017年6月14日 — 星巴克的冷萃咖啡就是個好例子。一杯星巴克的16盎司冷泡咖啡據報有200毫克咖啡因，但一杯16盎司的普通咖啡也大概有260-360毫克 ... Read More
破除迷信！冷萃咖啡的咖啡因含量較高？其實事實是這樣… | 食品添加物合法業者資訊網
2017年6月22日 — 星巴克的冷萃咖啡就是個好例子。一杯星巴克的16盎司冷泡咖啡據報有200毫克咖啡因，但一杯16盎司的普通咖啡也大概有260-360毫克 ... Read More
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2021年3月5日 — 另外，也有許多人覺得冷萃咖啡（cold brew coffee）會含有更多的咖啡因。那麼，實際上是這樣嗎？ 有一家媒體Huffington Post就爲此議題特別研究了一番：. Read More
喝星巴克冷萃健康嗎？冷萃咖啡因含量 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月25日 — 冷萃咖啡是以低溫長時間萃取保存咖啡原始風味，所以在外面賣的冷萃咖啡價格一般都偏高，低溫萃取也因此讓冷萃咖啡具有獨特的風味，但許多人長久以來都 ... Read More
咖啡控必看！冷萃咖啡有何厲害之處？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月9日 — 理論上來說，冷水能夠萃取出的咖啡油脂和化合物較少，當然咖啡因也會較少，所以冷萃咖啡就被歸為咖啡因較低的飲料。不過考慮到萃取時間那麼長，當然也應該 ... Read More
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