氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉,又稱火鹼、燒鹼和苛性鈉(sodiumhydroxide;lyeandcausticsoda)等,化學式為NaOH,是一種具有高腐蝕性的強鹼,一般為白色片狀或顆粒,能溶於水生成鹼性 ...
氫氧化鈉(sodium hydroxide)又稱苛性鈉(caustic soda),俗稱鹼液(lye)、片鹼、火鹼、燒鹼、液鹼等,化學式為NaOH,是一種具有高腐蝕性的強鹼,一般為白色片狀或顆粒,能溶於水生成鹼性溶液,另也能溶解於甲醇及乙醇。此鹼性物具有潮解性,會吸收空氣中的水蒸氣,亦會吸取二氧化碳、二氧化硫等酸性氣體。
氫氧化鈉為常用的化學品之一。其應用廣泛,為很多工業過程的必需品:常用於製造木漿紙張、紡織品、肥皂[2]及其他清潔劑,另也用於煙氣脫硫與家用的水管疏通劑等。2004年全球總共製造了六千萬噸的氫氧化鈉,而總消耗量為五千一百萬噸。[3]
化學性質[編輯] 和酸反應[編輯]氫氧化鈉溶於水中會完全解離成鈉離子與氫氧根離子,可以和酸進行酸鹼中和反應:
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