[問題] 請問甜醬油是買哪一種呢？ | 食品添加物合法業者資訊網

...有一種醬油是清淡口味，吃起來甜甜的不太會鹹，看起來是醬油顏色，不是膏狀印象中是搭配冰的蛋豆腐，很好吃我跑去買了味全和風昆布醬油，非常死 ...

作者BellamyLee (彈我的吉他)

看板cookclub

標題[問題] 請問甜醬油是買哪一種呢？

時間Tue Nov 6 14:46:50 2018

大家好記得小時候吃過好像是日本料理有一種醬油是清淡口味，吃起來甜甜的不太會鹹，看起來是醬油顏色，不是膏狀印象中是搭配冰的蛋豆腐，很好吃我跑去買了味全和風昆布醬油，非常死鹹，完全不是 (買的時候沒看到是味全，拒買味全) 請問那是買哪一種醬油才對? 怕又買錯了還是是鰹魚露?? 還是那根本不是醬油? 我想要偏甜口味，不要酸不要太鹹的，不要膏狀，黑色的突然想到應該有點類似便利商店涼麵的醬汁手機發文，排版比較亂謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.94.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1541486813.A.BC7.html[1] ※ 編輯: BellamyLee (27.246.94.62), 11/06/2018 14:57:28 ※ 編輯: BellamyLee (27.246.94.62), 11/06/2018 14:59:45

推 z1288: 基本上看才內含物標示是否有加糖就好了11/06 15:15

→ b525206: 你說沾天婦羅的醬汁嗎？11/06 15:36

推 mosuni971: 壽喜燒醬油也可以喔，或是加味碄11/06 15:40

推 smallrara: costco有賣一種鰹魚醬油，類似原po說的，偏甜淡醬油，11/06 15:58

→ smallrara: 一大罐100多，蠻划算的我都拿來煮壽喜燒 XD11/06 15:58

→ BellamyLee: 不是沾天婦羅的那種11/06 16:07

推 l23456789O: 說不定是店家自己調的小...

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