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概述指由生石膏經加工而成的含半個水分子的石膏,亦稱半水石膏。 化學式熟石膏--- 2CaSO4·H2O 其他一般所稱石膏可泛指石膏和硬石膏兩種礦物。石膏為二水硫酸 ...生石膏與熟石膏的區別 | 食品添加物合法業者資訊網
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