香菜籽 | 食品添加物合法業者資訊網

1.健胃，透麻。煎水服能透麻疹，殺魚腥毒。·2.燻洗治痔漏脱肛。·3.煎水漱口止牙痛。·4.可解食毒菌中毒。·5.芫荽籽製成芳香性乳劑溶液，用於化膿性疾病的創面，有使創面 ...

編輯鎖定[1][2] 香菜籽也就是香菜[3]的果實，一般當香菜長至開出白色小花後，過不久就會結出果實。中文名香菜籽別名芫荽籽、松須菜籽、胡荽籽分類香辛料[4] 熱量 130 千卡/百克營養價值健脾[5]，可解食毒菌中毒

香菜籽為雙圓球形，表面淡黃棕色，成熟果實堅硬，氣芳香，帶有温和的芳香和鼠尾草以及檸檬的混合味道。當種子變為褐色的時候就可以採收了，經脱粒、曬乾幾顆提取呈香物質。味微辣原產於地中海沿岸。常用於醃製食物，磨成的細粉可用於許多食品調味中，烹調的理想香料之一，也是調配咖喱的原料之一。

芫荽籽含揮發油、蘋果酸、鉀鹽、有機酸鈣鹽、脂肪、蛋白質、多種維生素以及含氮物質。

1.健胃，透麻。煎水服能透麻疹，殺魚腥毒。

2.燻洗治痔漏脱肛。

3.煎水漱口止牙痛。

4.可解食毒菌中毒。

5.芫荽籽製成芳香性乳劑溶液，用於化膿性疾病的創面，有使創面乾淨，促進肉芽形成的作用。

6.對心臟病有食療作用。

原產歐洲地中海地區，我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等省區均有栽培。莖葉作蔬菜和調香料，...

2021年4月16日 — 胡荽子為傘形科芫荽屬芫荽的種子，性平，味辛，主要有健胃消積，理氣止痛，透疹解毒的藥用功效。一般用於食積，食慾不振，胸隔滿悶，脘腹脹痛，嘔吐反胃， ... Read More

2016年6月11日 — 芫荽全草入葯，性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。芫荽能促進胃腸蠕動，有 ... Read More

2018年9月30日 — 香料香菜籽 · 1.健胃，透麻。煎水服能透麻疹，殺魚腥毒。 · 2.熏洗治痔漏脫肛。 · 3.煎水漱口止牙痛。 · 4.可解食毒菌中毒。 · 5.芫荽籽製成芳香性乳劑溶液，用 ... Read More

2019年6月29日 — 香菜籽，或者芫荽籽，顾名思义就是芫荽的籽了，是一种在印度和西方都极其被宠爱的香料，其文明程度与黑胡椒几乎媲美。芫荽籽的作用包括调节血糖 ... Read More

1.健胃，透麻。煎水服能透麻疹，殺魚腥毒。 · 2.燻洗治痔漏脱肛。 · 3.煎水漱口止牙痛。 · 4.可解食毒菌中毒。 · 5.芫荽籽製成芳香性乳劑溶液，用於化膿性疾病的創面，有使創面 ... Read More

香菜籽茶飲>> 上次跟大家介紹過，聞起來帶有淡淡柑橘香氣的芫荽籽(香菜籽)，可以拿來熬煮高湯，也可以醃製肉類，蔬菜，也是製作咖哩的元素之. Read More

2020年5月27日 — 其籽，中药正名正字为胡荽子，现略述胡荽子的药用功效与作用。胡荽子为伞形科芫荽属芫荽的种子，性平，味辛，主要有健胃消积，理气止痛，透疹解毒 ... Read More

2019年6月10日 — 香菜籽对健康有益，包括促进母乳生产、缓和过敏反应、抗菌、预防肠道蠕虫、缓解痉挛、止咳和降低高血压。其他好处包括刺激食欲，减轻压力和疲劳，促进 ... Read More

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