日本人愛喝麥茶消暑提神4大神奇功效你知唔知？ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年8月28日—鍾啟福表示，麥茶主要成分是大麥，《本草綱目》中記載大麥的性味為：「鹹，微寒，無毒。為五穀長，令人多熱」，主治「消渴除熱，益氣調中。

喝麥茶在日本和韓國都十分普遍，特別是夏天，每家每戶都會放一瓶麥茶在雪櫃供隨時飲用。在香港，麥茶不像綠茶、普洱、鐵觀音般普及，但麥茶的好處不下於比其他茶。註冊中醫師鍾啟福博士說，麥茶有助身體降溫，適合夏天暑熱、燥熱人士，而註冊營養師何梓姍指出，麥茶營養豐富，有抗衰老等功效。

降溫消暑

鍾啟福表示，麥茶主要成分是大麥，《本草綱目》中記載大麥的性味為：「鹹，微寒，無毒。為五穀長，令人多熱」，主治「消渴除熱，益氣調中。補虛劣，壯血脈，益顏色，實五臟，化穀食，止泄，不動風氣。久食，令人肥白，滑肌膚。」

健脾和胃

他續說，麥茶味甘、性微涼，適度飲用有利身體降溫，尤其適合夏天暑熱、燥熱的人士，有消暑生津止渴的作用。麥茶不含咖啡因，不會刺激胃壁，且能健脾和胃，有除暑熱、煩躁的作用。

抗衰老 ...