火龍果紅白大戰！白肉偏寒要少吃？中醫：4情況慎食 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年7月23日—所以綜合上述因素可知，不論火龍果果肉顏色是鮮紅，還是白色，中醫理論認為，其皆屬於味甘淡、性微涼、寒的一種水果；與民眾夏日常見的水果—西瓜，性質 ...

近來，通訊軟體瘋傳：「白肉火龍果，性質偏涼，不想吃完拉肚子，民眾最好改吃紅肉火龍果」的說法，引起不少網友熱議。到底中醫怎麼看待火龍果？根據紅肉、白肉等果肉顏色差異，是否會影響其性味呢？就讓我們看看專業中醫師怎麼說！

網傳：白肉火龍果偏寒，真的嗎？中醫師來解答

雖然火龍果傳入東方的時間較短，在中醫古籍上對於它的記載並不明確。不過，台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，即便如此，在討論火龍果根據果肉的顏色不同，究竟會不會影響其性味前，還是可以從植物學的角度、火龍果的生長環境等蛛絲馬跡看出端倪。

事實上，近年來頗受國人喜愛的火龍果，是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物的果實。既然在植物學的分類上，屬於仙人掌的一種。

近年來頗受國人喜愛的火龍果，是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物的果實。既然在植物學的分類上，屬於仙人掌的一種，換言之，我們可以知道，火龍果應與仙人掌相同，是能夠抗旱、在烈日乾燥環境下生存的植物。由此推論，火龍果本身的特性應富含大量水分，且性質偏寒涼，才得以在此惡劣環境下存活。而且食用時胃中易感覺涼爽，食用後容易腹瀉，也可推論其性質偏寒涼。

所以綜合上述因素可知，不論火龍果果肉顏色是鮮紅，還是白色，中醫理論認為，其皆屬於味甘淡、性微涼、寒的一種水果；與民眾夏日常見的水果—西瓜，性質相當接近，對症食用對於調理夏日火氣大、口乾舌燥、便祕、口臭、口角炎等熱症，都有不錯的作用。

不論火龍果果肉顏色是鮮紅，還是白色，中醫理論認為，其皆屬於味甘淡、性微涼、寒的一種水果。

火龍果營養又健康，多吃無虞？中醫：4族群仍應慎食

但值得注意的是，正因為火龍果性味偏寒涼，若非上述體質者，在過量食用下，確實容易造成軟便、拉肚子等問題發生。尤其是，下列4類群族，因體質及身體處於敏感階段更不建議多食：

第1類／虛寒體質：

平時常感畏寒、容...